[食記] (試吃)黛麗斯烘焙坊 歐克麵包
1.【分享人ID】：Ariel521(笑花)
2.【地點/店名】：台北/黛麗斯烘焙屋
圖文網誌好讀版 http://www.wretch.cc/blog/Ariel521/32253645
這次試吃的是黛麗斯的歐克麵包~
歐克麵包 55元/個
因為台北運送到台中需要一天的時間，所以沒有辦法吃到當天現做的
難免還是會影響到口感，有點偏乾
我先把它「大卸三塊」後，發覺每一塊的內餡怎麼可以都這麼多，很平均
於是我再把它各切成一半，就變成下圖這個樣子
真的是料多實在阿!!
內餡包核桃和葡萄乾
可能是平常吃costco的葡萄核桃麵包吃習慣了
剛開始吃這款歐克麵包，感覺好像沒有味道= =
因為這款歐克麵包較不甜，主要的甜度都來自於葡萄乾的甜，而且會越嚼越香~我比較喜
歡這種甜度
也拿了另一個送去給不能吃太甜的阿嬤吃XDD
隔天把剩下的麵包再烘烤之後，又是另一種不同的口感呢!!
外皮變得很酥，有點像可頌外殼的口感，烤過之後超美味!!
這是我覺得還滿特別的地方~
建議大家如果冰過之後，記得拿出來烤個3~4分鐘，口感超棒的喔~
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◆ From: 114.33.27.23