[食記] 台北-聖保羅烘焙花園--冠軍麵包[米釀荔香]
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CGk7y8p ]
作者: ginLee (我感受到了:)) 看板: Food
標題: [食記] 台北-聖保羅烘焙花園--冠軍麵包[米釀荔香]
時間: Sun Jul 18 19:14:00 2010
餐廳名稱：聖保羅烘焙花園
地址：台北市復興南路一段386號
電話：02-27050608
營業時間：早上9點半至晚上10點
推薦菜色：米釀荔香
網誌圖文並茂版:
http://gin9601.pixnet.net/blog/post/31578944
之前看到這冠軍麵包的新聞時
便心想有機會一定要買來嚐嚐看
無意間在捷運站的外牆看版上看到冠軍麵包的廣告
二話不說的立刻殺到位於大安捷運站附近的"聖保羅烘焙花園"
在冠軍麵包的加持下
店裡人聲鼎沸 顧客絡繹不絕
心急的我一進到店裡便開始四處搜尋冠軍麵包的蹤影
也許是因為麵包的單價頗高 所以還不是於被大家失心瘋的搶購一空
不過也只剩下兩三個就是了
另一頭擺放的是2008的世界亞軍-酒釀桂圓
價錢比米釀荔香更貴 一整個要280元呢~
既然是冠軍麵包 包裝也要與其他麵包區分一下才知高下阿XD
專屬的麵包袋 外頭除了印上賞味方式以及保存方法
也簡單的介紹了厲害的魯邦菌種及得獎的吳寶春師傅
外頭的紙袋做得也頗有派頭
感覺提著這麵包拿去送人也挺有面子的XD
2010年的世界冠軍麵包-米釀荔香(NT.180)
拿起來的沉甸甸的 份量十足
麵糰用天然的魯邦菌種發酵而成
吃起來鬆軟而不乾硬
外皮咬起來酥酥脆脆的 散發出濃濃的麵包香氣
麵糰裡揉入浸漬過荔枝酒及小米酒的荔枝乾
還有來自埔里的有機玫瑰和脆脆的核桃
吃完後口中還殘留著玫瑰和荔枝融合在一起的淡淡香氣
感覺很高雅呢~≧▽≦
而且這麵包強調在製作過程當中
完全不加糖.奶油及蛋
對於正在減肥的人們
心中頓時感覺罪惡感減輕不少阿~XD
因為在店裡試吃了他們的提米奶凍捲
感覺味道還不錯~
所以便買了一條草莓奶凍捲回家試試味道
事實證明 我總是學不乖
?明就知道現在的草莓不對時 還硬是要買草莓的
不過扣除這酸不溜丟的草莓外
這奶凍捲的表現仍就是不失水準啦
一條NT.138的草莓奶凍捲 在價位上比正宗"諾貝爾奶凍捲"便宜一些些
但奶凍的份量比較少 而空隙就用鮮奶油來填滿了
(還好他的鮮奶油味道還不難吃....)
說到這就覺得現在的麵包店都很妙
舉凡北海道戚風蛋糕 冰心軟法 奶凍捲 桂圓蛋糕 爆漿餐包...等
只要哪一項產品在網路上爆紅
隨後就可以發現很多的店家都陸陸續續的推出同樣的商品出來
台灣人的模仿能力還真是強耶...
總體來說
這次買的兩樣產品表現都還蠻不錯的
稍稍看了一下他們家麵包的價格 也都還算是一般的價位
下次再買買其他的商品來嘗鮮看看囉~≧▽≦
聖保羅烘焙花園
．台北店-台北市復興南路一段386號
．營業時間：早上9點半至晚上10點
．電話:02-27050608
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◆ From: 122.116.103.106
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