1.【分享人ID】:ckkh
2.【地點/店名】:台北市東區/Dazzling Cafe
3.【商家電話】:(02)8773-9229
4.【食用日期】:99/06/06
5.【網誌連結】:http://www.wretch.cc/blog/ckkh4/26886415
6.【心得分享】:(勿少於100字)
Dazzling Cafe是孫芸芸投資的餐廳,據說裡面的蜜糖土司是招牌必點,
今天有幸和喵的同學一起去朝聖,嘗一嘗這排隊美食到底有啥獨到之處。
因為有住附近的同學先去抽號碼牌,所以我們一點才出發,
搭到忠孝敦化站後,從加州健身房那個巷子轉進去,接著第一條巷子右轉即抵。
這條路上還不少知名店家,有橘子工坊、鍋大王、鍋大爺、紅屋牛排...等,
可說是餐飲業的一級戰區,想在這條巷子內生存,一定得花點功夫經營啊。
話說我們到的時候,錯過了上一批進場時間,所以讓其他同學等了好一會兒,
真是有點不好意思....
不過照此經驗來看,店家所稱的進場時間可能會根據現場用餐狀況而有差異,
最好的方式還是大夥直接在現場等候比較不會錯過黃金進場時間。
(下午兩點前才能點拼盤、義大利麵...等鹹食,超過時間的話,師傅就下班了...Orz)
店內的消費不管有沒有點餐點,至少都要來一杯飲料,
所以我和喵點了一份松露薯條(200,加點冰釀檸檬蘋果茶50)、
一份蜜糖土司(220,香蕉巧克力口味)、一杯綜合黑咖啡(110),
所有價格需加一成服務費。
首先上桌的是松露薯條。
看到這樣的份量,心中真是幹聲四起,只能說一定是松露太貴,份量才會這麼少。
這裡的薯條外皮炸得極為酥脆,裡面的馬鈴薯泥柔軟,
雙層口感一次滿足,口味還算不錯。
嘗試了一點點黑色的松露末,吃不出啥特殊風味,有點類似鹹鹹的海苔粒,
這麼高檔的食材,竟吃不出來特有的美味,真該打屁股了...XD
話說松露該是什麼味道,也許要吃一整顆才知道吧,不過那樣的價格可能就.....
只好吃松露薯條過過乾隱了....
中間等了好久的時間,同學的義大利麵先上桌了,
而左等右等的蜜糖土司,一直到半小時後才現蹤,
讓我們很緊張的是,限時一個半小時的用餐時間,竟花了三分之一在等待上面,
可以想見這土司製作一定很費工啊....
香蕉巧克力蜜糖土司,從字面上可以看得出來有兩大元素:香蕉、巧克力...
不過本以為淋在土司上面的為巧克力醬,卻沒想到僅為一般的卡士達醬(喵是這麼稱的)
巧克力的部分,是另外附上一小盤稀釋的巧克力醬,嚐起來普普,不甚濃厚。
蜜糖吐司的製作方式,是將立方體厚片吐司中間挖空,
裡面的白麵包部分切條回填,灑些糖粉下去炸。
出盤時擠上奶油巧達醬及擺上配料(我們的是四塊香蕉片+一球奶油冰淇淋+幾串蔓越莓)
吃起來就是甜+飽的感覺,尤其適合愛吃甜食者,
不過一個女生要把五面的厚片和中間的白麵包吃完,確實需要些功夫,
本以為薯條份量不足,今天大概會吃不飽,打算到隔壁吃到飽的我們,
吐司啃到後來有種膩到飽的充實感,實在是我們始料未及的結束啊。
飲料的部分,我點的黑咖啡果然適合搭配這種甜到令人髮指的甜點,
隨杯附上的杏仁餅乾帶些甜味,還不錯吃。
值得一提的是,這咖啡杯的握把設計,相當具有人體工學,
杯內的飲料再燙,也不影響手持的方便性。
冰釀檸檬蘋果茶的部分,服務生在我們點餐前,有先提醒會有較濃的薄荷味,
果真在喝了一口後,那股清涼有勁的氣衝向鼻腔。
蘋果切丁加上檸檬片去沖出來的冷飲,除了在視覺上有著紅紅綠綠的繽紛色彩外,
喝起來也是相當清爽,酸酸甜甜又清新宜人,滿不錯喝的。
說完了餐點,來說說環境的部分。
店內的設計感十足,燈光雖柔黃,卻也不失明亮,
桌椅的配色大多為黑白配,果然是在時尚界的不敗款配色。
吧台內服務生多為黑色裝扮,而外場的女服務生,其女僕裝真是可愛到不行,
其中有一位還有許瑋倫的氣質呢!(大心~)
整體而言,餐點部分較適合好甜份子,
店內女性佔九成,像我們這些少數的男性,絕大多數都是陪同閃光來的吧~(笑)
缺點就是,太吵,想在這裡好好的享用下午茶,應該是不可能的任務的!
地址:台北市忠孝東路四段205巷7弄11號1樓(忠孝敦化站2號出口附近)
電話:(02)8773-9229
營業時間:平日 AM 12:00 ~ PM 23:00
假日 AM 12:00 ~ PM 24:00
--
西咖咖的休閒隨筆趴四
http://www.wretch.cc/blog/ckkh4
吃喝玩樂連載中 有空來坐坐喔~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.126.37.103
※ 編輯: ckkh 來自: 120.126.37.103 (07/10 21:29)
→
07/10 23:13, , 1F
07/10 23:13, 1F
→
07/13 00:49, , 2F
07/13 00:49, 2F