[食記] 抹醬之王!!吐司的絕佳伙伴@福汎椰香奶酥醬
1.【分享人ID】：kkppt
2.【地點/店名】：福汎
4.【食用日期】：99/05/01
5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15759422
6.【心得分享】：
抹醬之王!!吐司的絕佳伙伴@福汎椰香奶酥醬
http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15759422
記得在大學時最常吃的點心或早餐
就是校園週邊或宿舍咖啡廳裡的厚片吐司，
尤其是花生與奶酥烤過之後的香味總讓人特別垂涎~
查遍各（網）路豪傑的食記，
吐司抹醬之王當屬福汎椰香奶酥莫屬
據說外頭吃到的奶酥醬十有八九是福汎的，
在網路上可說是一片好評！
這樣的好東西當然在口袋名單中，
在大賣場抱回一條吐司時發現了它的蹤跡，
最小一罐是450g，再大一點是850g；
馬上帶了一罐450g回家～
開罐後也不用冰，冰後會硬掉而很難塗開，
若是加熱會產生油脂分離的問題，
所以最簡單的保存方式就是用乾淨的抹醬匙來挖取，
只需要放在陰涼處就ok啦!
素食者也可以吃唷! 與乳瑪琳不一樣，
不含氫化油脂所以反式脂肪是0g呢!
(熱量看不到....看不到....XD)
挖取時軟硬還滿順手的，
不像金鶴抹醬那樣濕但也沒乳瑪琳或奶油那麼硬，
塗在吐司上也很容易推開抹勻，要厚要薄都可以輕鬆如你所願
有奶油的香氣但沒有奶油的厚膩，稍帶些甜味不會爆甜；
直接吃就很好吃了，稍加烘烤又有不同風味，
把抹醬烤到微微焦黃時，椰絲與奶粉的口感比較明顯，
加上吐司的Q與脆，整個是好吃到不行～
（一邊打食記一邊吞口水ing)
這一罐450g在娘家只消兩週就清空了，又去搬了一罐850g的回來囤!
據說全聯有售且價格最低但我跑過兩家都買不到，
經過比價大賣場反倒是最貴的；450g就有$115~$144的價差，
850g則約$170，當然還有更大的包裝，
如果吃得完又吃不膩的話，越大包裝是越合算的！
福汎的巧克力抹醬與焦糖醬也是好物，
聽說金鶴的抹茶抹醬與台灣凍蒜醬也不賴，
不過金鶴最小包裝就是900g，
在第二回採購時因為一時好奇也順道搬回了金鶴的起士抹醬，
結果...結果...(絞手指) 採到地雷啦!!
起士抹醬奇怪的味道與過軟的質地整個讓我不知該怎麼消化它～
店家資訊：
福汎企業(金舫食品)
全省各大超市/賣場/食品材料行均售
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.166.143
推
05/05 12:16, , 1F
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