[食記] 哈肯鋪烘培坊part1
1.【分享人ID】：dolayaki
2.【地點/店名】：哈肯鋪烘培坊
3.【商家電話】：02-27554444
4.【食用日期】：2010/04/01
5.【網誌連結】：http://mineralwatergirl.blogspot.com/2010/04/part-1.html
6.【心得分享】：
春假的第一天 決定要去哈肯鋪烘培坊探個究竟
非假日的中午 店裡依舊排了十幾個人 大多是附近的上班族
店員小姐會把剛出爐的麵包一一裝袋 拿給想要買的顧客
輪到我時法國魔杖已經被買光了 > <
之後出爐的都是有包肉類和起士或乳酪的，因為不喜歡這類味道，所以就一直等
不過很幸運的 半個小時之後 法式蔓越莓出爐囉! 好開心喔
接著還買到了亞麻子、小法國、法式可可
詢問店員才知道兩點吐司就會出爐了，我覺得一家好吃的麵包店
白吐司是一個很重要的指標，所以當然要買白吐司了
就這樣耐心地一面看著師父熟練的替麵包整型 一面喝著店員端來的紅茶、果醋
沉浸在滿滿的麵包香中，其實也很幸福
今天很幸運 因為有一顆米釀荔枝麵包有一點點烤焦，店員說要切給大家試吃呢
一口咬下，小米酒的香味立刻在嘴裡散發開來，脆脆的外皮裡頭卻有著柔軟的麵包體，
兩種截然不同的口感融合在一起卻是這樣的和諧，真的只能用"驚喜"來形容
荔枝乾有淡淡的甜味和香氣，除此之外還有玫瑰，不過整體而言，還是小米酒的香氣最突
出
當大夥陶醉在冠軍麵包的天堂裡的時候，吐司出爐囉
拿了白吐司、結完帳，便坐在外面的涼亭下品嘗了起來，
剛出爐的白吐司，飄出來的不是奶香，而是麵糰烤完的香氣
一樣是富有咬勁的外皮搭上柔軟的麵包體，卻又並非只有柔軟一種口感
而是像在聆聽一首麵包交響曲，有柔軟、韌性、Q彈、麵粉香等各種不同的樂聲
之後在一位小姐的推薦下，還去買了日式奶油麵包、葡萄餐包
我想每一位從店裡出來的顧客，必定都帶著滿滿的幸福和快樂回家
哈肯鋪烘培坊真的是一家很細心、服務好的麵包店
從店員到每一位師傅都很用心的在作麵包、賣麵包
謝謝他們為了準時讓麵包出爐 連吃午餐、休息的時間都沒有
離開哈肯鋪 時間還很早 接著便是下一個目標~~東客的夕燒
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