[食記] 中壢 復興航棧幸福烘培屋(復興空廚)
網誌有地址 有麵包圖
http://loshen.pixnet.net/blog/post/25932964
---以下文99%複製網誌，略為編修BBS文字版------
復興烘培屋
地址：桃園縣中壢市中華路二段420號 (位於麥當勞與全國加油站中間)
電話：03-4529339
FAX：03-4341007
外送專線：03-4345289
營業時間：7:00~21:00
前鎮子才在中壢版看到關於復興空廚的新聞
沒多久，一個住南崁的朋友丟我MSN，說復興烘培的麵包很好吃
剛好中壢有開，就找機會去買了幾次
原本以為中壢復興烘培屋很遠
沒想到就在以前特意購的中原家樂福附近啦！
離自家還蠻近的，也就蠻常去光顧的
復興航棧就在全國加油站隔壁而已
雖然招牌很大，但從省道經過卻很容易忽略它
畢竟他剛好在轉彎處，一不留神真的就會晃過去
我第一次去就差點miss掉
店門口有3個汽車、8個機車車位
不過全國加油站旁邊似乎還有其他的汽車停車位可停放
店挑高為兩層樓，正面都以大片玻璃裝飾，給人很明亮的感覺
一樓基本上是販賣部，以麵包及點餐為主；二樓是用餐區
既然是烘培屋，當然主力就是麵包啦！
一進去店裡，就有琳瑯滿目的各式麵包及西點可供挑選
我還有冰箱以及旁邊小西點、伴手禮沒有拍進去
大家去店裡的時候可以自行參考依下
空間還挺大的，人多也不至於太擠
若不知道要吃什麼，在結帳台靠樓梯側還有一張暢銷商品的 DM提供大家參考
以下僅我吃過的稍微介紹一下
1.招牌歐克麵包
這款麵包是我拍照回家時，阿閃看到圖中照片直接指定的
但那時候他還沒看到暢銷商品的DM
算他直覺很準，一挑就挑到暢銷NO1
由於麵包買了直接被阿閃吃掉，故無圖
阿閃說這款麵包吃起來很鬆軟，裡面有頗多的葡萄乾及堅果
咬起來鬆軟(麵包)中帶有堅果脆脆的口感
他覺得很好吃
2.法式香蒜
這款都放在櫃檯旁邊
是硬法香蒜，外面皮有點硬，很有咬勁
上面淋的香蒜醬雖然感覺不多，但是非常香
蒜香外還有點香鹹，味道很棒喔
我跟阿閃吃過都蠻推薦的
還有一個合購認識的網友，後來我們私底下聊天
他也覺得這款香蒜很好吃
3.脆皮波羅牛角
這款我有稍微烤一下來吃
外皮真的有酥脆&波羅的口感
不過牛角部分很空心，他的牛角是軟牛角(有點像聖那多保的牛角)
我覺得soso
4.不知道什麼的藍莓麵包
這個麵包放到隔天吃，麵包還是很軟很好咬
裡面的藍莓果醬是現成的，有點甜
不過算是表現中等的藍莓麵包
總結：
復興空廚的麵包走的是平價價位
麵包都不算貴，而他的麵包也不會像歐式麵包坊都偏硬
去了幾次發現生意挺好的
可能要早點去買，像我今天晚上8點才去，已經買不到嚕~只好扼然離開
以上一些小心得提供大家參考喔！
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