[食記] 電視報導的火山巧克力蛋糕
1.【分享人ID】：e295999
2.【地點/店名】：台中一森手工烘焙坊
3.【商家電話】：04-2229 2092
4.【食用日期】：20100/02/01
5.【網誌連結】：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!JKrQBhCfHxp4WYW3Grwhrb58/article?mid=9787&prev=9866&next=9732
6.【心得分享】：(勿少於100字)
等了二十天終於收到貨了
一箱八入剛好兩千元,就可以幫你宅配到家,方便的咧.
人家說團結力量大就是這樣來的啦.
一盒只有六個,好擔心吃不夠喔.打開盒子就聞到了香濃的巧克力味
正面像是一個發粿
測拍就是一個杯子蛋糕被扒光了衣服
冷冷的吃 就是浪費了這個巧克力蛋糕啦.
既然說是火山蛋糕當然是要吃他火山爆發的樣子阿
依照說明書 三到五分鐘, 無奈我們家小烤箱實在是火力太強了
都還不到三分鐘 上頭的蛋糕體就已經烤焦了
本來還想稍微讓他悶一下呢. 真是有給他不小心的就這樣毀了一個青年
不過這烤過的蛋糕很濕潤,是濕潤的布朗尼口感,外層是好吃的
搭配有點融又沒完全融化的內餡 一口咬下真是滿足
如果能夠融到最高點就更棒了
因為是失敗的加熱法,所以沒能吃到火山爆發的口感 相當可惜
吃到內層整塊巧克力都沒有溶化 實在是太甜了
整個口感和在
Porco Café 豬仔小廚
吃到的 一整個相似度有90%,所以強烈建議高雄地區的格友
可以到豬仔小廚嘗試即可.豬仔小廚一個六十元 但是有幫你烤好
方便又省事啦
附上名片及訂購方式,保存期限相當短喔.只有三天
(從製作日就開始算了,所以能食用的時間只有一天半)
台中市民生路41之1號
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