[食記] 宜蘭 奕順軒
1.【分享人ID】：mayday0714
2.【地點/店名】：宜蘭市神農路二段17號/奕順軒
3.【商家電話】：(03)933-4536
4.【食用日期】：98/01/25
5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14255771
6.【心得分享】：
上禮拜媽媽因為工作要去宜蘭，
當然不能錯失叫她去奕順軒報到：）
原本想叫媽咪買奶凍捲的，
可是因為冰箱還處於飽和狀態只好放棄
只好請媽咪幫我買麵包回來就好，
菠蘿奶酥(20元)
菠蘿奶酥和一般圓滾滾的菠蘿不太一樣，
外觀就像是長方形的迷你小吐司一般，
金黃色澤的外皮看起來好誘人，
將麵包剖開來映入眼簾的是滿滿奶酥餡，
讓我這個奶酥控快要忍不住拉(笑)
麵包體軟中帶點微Q，
我故意將外層的菠蘿皮烤的酥酥的，
菠蘿皮吃起來脆脆又好香：）
內餡則是和一般常吃到的奶酥還要不甜，
入口後都是滿滿的奶香味
這樣一個麵包才20元真的很便宜吶!
吃到很甜很甜奶酥內餡的人下次可以試試看奕順軒的菠蘿奶酥，
和一般市面上的奶酥比較的話它屬於不甜的菠蘿奶酥麵包(笑)
丹麥紅豆麵包(40元)
記得上次po奕順軒麵包食記的時候，
有版友大力推薦奕順軒的丹麥紅豆麵包，
於是丹麥紅豆麵包也在這次的採購清單裡了：）
一拿起丹麥紅豆麵包時首先是驚訝它的重量，
竟然如此沉甸甸，很實在的感覺，
後來一看見面包的廬山真面目時也被它表面的紅豆粒嚇到了，
滿滿滿滿的紅豆粒
不論是麵包烘烤的色澤還是紅豆給的份量都讓人好滿意：）
將麵包烤熱熱以後迫不及待趕緊切了一大口，
熱呼呼的麵包奶香氣更香濃了：）
麵包體吃起來是很緊實，不是屬於鬆散型的，
但還是有將丹麥麵包體的層次表現出來，
紅豆的甜度也蜜的剛剛好，完全不會過甜，
重點是每一顆的紅豆粒都好飽滿好飽滿，
而且不管怎麼吃每一口都可以吃到又香又濃的紅豆
整體來說，
奕順軒的丹麥紅豆口感上當然還是不能和耶里、RT等等丹麥紅豆相比較，
前者是屬於較不正統的丹麥麵包體，
不過以一條40元的價錢來說，C/P值是相當棒了：）
奕順軒真的是一間很棒的店，
不論是狀元餅、奶凍捲、麵包、桂圓蛋糕、麻糬每一樣都好好吃，
難怪會成為每個人去宜蘭必報到的一間店：）
這次心得分想到這裡，謝謝^^
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