[食記] 均鎂北海道戚風蛋糕 起士條
1.【分享人ID】：mimisa
2.【地點/店名】：新竹縣竹北市
3.【商家電話】：03-5528898
4.【食用日期】：99/01/09
5.【網誌連結〕:http://www.wetch.cc/blog/mimisa/23115464
6.【心得分享】：以下複製網誌
某天，下班後和同事們一起去竹北的火鍋店用餐，酒足飯飽之後似乎要來點甜食才能算是
完美的一餐
在竹北有名的戚風蛋糕就剛好在附近，就順便散散步消化一下吃了頗多的火鍋
抵達時，鐵門已經關一半囉!
不過老闆還是很好心的讓我們進去挑選，我快速的決定要一盒淒風蛋糕及兩條起士條，隨
後就帶著滿足的心情回家囉！
這樣一盒六個，定價120元
其實我不太確定我是否有吃過，但是印象中是有的
記憶中的口感是蓬鬆又柔軟的蛋糕搭配清爽不膩的奶油，在口中漸漸融化卻留下淡淡的香
味
但這次品嚐不知是否因為放置冰箱一天了，所以蛋糕表面有些許的硬及毫無彈性
從外觀來看確實不是當天的感覺了，因為糖霜有些許的不平均而且有點濕
將湯匙向下挖去，就看到棉密的奶油囉！
其實，毫無味道的白色奶油會讓我有點抗拒，均鎂的奶油我想是一個美味的關鍵吧！
有濃郁的奶味卻又不膩，真的蠻令人上癮的
這次吃得感覺雖然表皮蛋糕有點硬，但是裡面卻還是綿密啦！
很容易三兩下就解決的蛋糕，雖然沒有華麗的外表，但是這種簡單的東西要美味才是最困
難的吧！
接著是巧克力口味的起士條，一條大約15公分長35元
巧克力的味道還蠻濃郁，起士相對原味的就沒有那麼重了，不過我卻是較喜歡這種感覺
另外這是原味的起士條，起士味道較濃厚，我是偏愛巧克力的
但是同事卻說他比較愛原味的，所以還是依照每的人的喜好有所不同囉!
除了口味之外，口感也是非常扎實，下面的部分和起士大約是1:2，恰到好處
此外，有些基底的部份是較硬的，均鎂是屬於較濕潤的
這種size真的是恰到好處耶!有時自己一個人想要來塊起士蛋糕，但是有些size都很大，
真是很困擾
所以這個起士條即使一條吃不完也可以將另一半冰起來，下回在品嘗
因為形狀的關係，也較好保存，而且它屬於較堅硬的，也不至於會搞爛它
總之，這次的均鎂體驗還不錯，米兒很喜歡巧克力起士條!!!!
店家地址:新竹縣竹北市文平路302號
店家電話:03-5528898
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01/16 09:20, , 1F
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