[食記] 台中-双喜西點麵包。維也納牛奶
1.【分享人ID】：etbaby
2.【地點/店名】：台中双喜西點麵包
3.【商家電話】：(04)2260-8730
4.【食用日期】：98/09/03
5.【網誌連結】：http://etbaby.pixnet.net/blog/post/29594633
6.【心得分享】：
之前朋友在網路上與人合購了這火紅的法國麵包，
看她一口氣買了好多，還分送給身邊朋友，我也很幸運地分到了一條。
麵包外頭包裝寫著建議食用方法有：冰鎮食用，或以一般烤箱烘烤一至二分鐘。
但不能以微波爐加熱烘烤，如果無法立即食用的話，請置於4度C冷藏。
冷藏也只能保存兩天，冷凍的話可以保存到七天哦！
長長的法國麵包，從冰箱冷凍庫裡拿出來時真的頗硬。
稍微量了一下約有26-27公分左右耶，突然覺得一個人要吃掉一根份量也不少。
稍稍用力扒開硬硬的法國麵包，裡面夾了一層滿厚的奶油餡，
這奶油餡是店家號稱「嚴選德國進口奶油精緻內餡」。
乍看之下，其實看不出個所以然來，那就趕緊來吃吃看好不好吃吧！
一口咬下，法國麵包夾著是混著細砂糖的奶油，嘗起來有顆粒口感，
一開始很害怕會有噁心的油膩感，但入口後完全不會覺得自己是在吃奶油耶…
由於內餡是德國進口微鹽奶油，味道甜中略帶點鹹味，又有糖的顆粒，很特別的口感。
除了冷凍後取出食用之外，還可以放進烤箱烤個1-2分鐘，會有其他的口感哦！
不過由於我住宿的地方沒有烤箱，只好作罷；
不過有嘗到冷凍後的奇妙口感，還是挺不賴的:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.191.110
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※ 編輯: etbaby 來自: 114.32.191.110 (10/22 07:49)
推
10/24 15:34, , 1F
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