[食記] 饒河街的雞蛋糕
1.【分享人ID】:yesloveme
2.【地點/店名】:巧手卡通雞蛋糕
3.【商家電話】:None
4.【食用日期】:可以放到隔天當早餐唷!
5.【網誌連結】:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=powpowgirl&book=61
6.【心得分享】:(勿少於100字)
饒河街夜市家起來大概有五間雞蛋糕,我覺得最好吃的就是這一家,老闆很認真在研究
雞蛋糕製作,今天看到我在拍照,還很熱心的解釋她加的成份絕對沒有人工香料,之所以她
的雞蛋糕會香是因為她是用蜂蜜和最好的紐西蘭牛奶下去打的,而雞蛋糕之所以綿密是
因為老闆每次都是蛋白跟蛋黃分開打,結果老闆大概把我當成美食節目吧...可是我明明
就只有用手機拍照而已...她很熱心的要解釋,不過因為生意一直來,所以我也就不方便
打擾,吃下去的口感,真的很Q有綿密,感覺上了天堂一樣,超久沒有吃過這樣的雞蛋糕,
東區也有很多雞蛋糕,但是那都吃得出來有加人工香料,因為並不是這麼紮實,也沒有奶香,
如果大家有機會就可以去饒河夜市吃吃看嚕:)
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