[食記] 新竹 - 小熊烘焙屋
店名：小熊烘焙屋
地址：新竹市大學路212號
電話：(03)5726228
推薦美食：鮮奶棒 30元
乳酪條
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12009277
這禮拜的某天要去頭份辦事情，所以就順道到佳琦同學所開的小熊烘焙屋，之前佳琦
有一次格友聚時帶小熊烘焙屋的鮮奶棒，那口感真的令我非常難忘，而且前一次去新竹時
牛奶棒也賣光了，為了滿足自己的口腹之慾並且滿足上次撲空的殘念，這次又來到小熊烘
焙屋，
小熊的中心精神沒有華麗的裝飾、沒有多量的產品，新鮮、健康、美味為其三大訴求
，主要也是要讓顧客在享受美食的同時能夠吃的安心，這麼有良心的店家現在已經不多了
，
小熊烘焙屋果然像他們說的沒有華麗的裝飾，
店內有各式的麵包、蛋糕以及果汁，不過因為是限量所以數量都不太多，如果太晚來
很快就被搶購光，不過我有特地打電話給店家請她們幫我留鮮奶棒，免得到時又被搶光沒
吃到，
鮮奶棒(30元)，本來只訂了五條，後來想到乾脆帶一些給我在竹北的同事，於是就把
它掃光了，
小熊烘焙屋的鮮奶棒口感很特別，十分的有咬勁，且看照片內分佈十分均勻的奶油，
甜度不會太甜而且香氣十足，而且若是放到烤箱烤過之後鮮奶棒又帶了點酥脆感且奶油香
氣更上一層樓，十分令人難以忘懷的口味，
接下來是要談到佳琦所推薦的德國香腸堡(45元，無照片)，因為我媽當時看到用鋁箔
包住的香腸堡就問說那是什麼，我跟她說這是我的晚餐還沒拍照要她不要動，結果～趁我
不注意就偷咬一口試吃，害我一整個沒fu拍照，再加上放烤箱烤過頭，就這樣一整個把香
腸堡毀了，不過我只吃的出來德國香腸還不錯吃就是了，
店家看我把牛奶棒掃光之後所送的試吃餅乾及乳酪條，不過這餅乾口感感覺就還好，
沒有太特別的印象，
接下來一樣試吃的乳酪條，這乳酪條被我哥一看到就要直接拿去吃了，在我還來不及
阻止他的乳酪條就被掰成兩半了，這我也沒fu拍，不過乳酪條乳酪香濃綿密，乳酪條下的
餅乾也很酥，整體起來還滿優的，值得推薦。
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