[食記] 奧瑪奶油餐包
1.【分享人ID】:ROROROR
2.【地點/店名】:奧瑪烘焙坊夢時代店
4.【食用日期】:04/25
5.【網誌連結】:http://www.wretch.cc/blog/sunsun/26804719
6.【心得分享】:
最近很夯的有高雄特產~爆漿奶油餐包,
良美、三郎、巴特里、奧瑪的名氣都不小,
也有不少人將四家做一番評比,結果是各有所好。
我對餐包喜愛度不高,不會特地去買,
上次到夢時代買了一包奧瑪的爆漿餐包,冷熱滋味不同,
味道倒是不差,
這次去除了買北海道戚風蛋糕外又順手帶了一包餐包。
先來說說奶油餐包吧!
有鑒於上次母親烤焦的經驗,
這次特地查詢如何加熱。
首先先讓烤箱預熱五分鐘,再利用餘溫將餐包加熱三分鐘,
我怕水分流失,還特地噴了些水在餐包上頭。
餐包大概一個掌心大
烤過的餐包內奶油不少,
以鹹奶油為主,可是帶點甜,
可能是因為有噴水的關係所以麵包口感不會乾澀,
整體來說蠻ok的。
不過奧瑪的奶油好像都偏一邊,很容易流出來,
吃的時候要小心衣服。
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