[食記] 台北 法蘭司蛋糕‧天使蛋糕 X 維也納牛 …

看板Bread作者 (Let it be !)時間17年前 (2008/12/10 17:24), 編輯推噓0(000)
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1.【分享人ID】:ses2 2.【地點/店名】:法蘭司蛋糕(民權店) 3.【商家電話】:(02)25171593 4.【食用日期】:97/12/10 5.【網誌連結】:http://anthony910096.pixnet.net/blog/post/23777724 6.【心得分享】: 前陣子倉木麻衣來台,讓我想起了去年她來台灣開演唱會時,有推薦過一家麵包店, 因為本人很喜歡她,女神推薦的東西應該不錯,基於朝聖的心理,就到那家店去看看囉! 這家店位於民權東路上旁的一條巷子內,不過在巷子口附近,蠻容易找的, 玻璃窗內擺滿各式各樣的麵包,趕緊進去挑選我要的東西… 天使蛋糕 這是麻衣推薦的天使蛋糕,聽說是麻衣在去年來台演唱會期間必吃的點心,官網內有相關 報導。 其實天使蛋糕就是海綿蛋糕,天使蛋糕有三種口味,原味、草莓、巧克力,我買了原味的 ,吃起來很綿密,不會太甜,有淡淡的檸檬香,很清爽,難怪麻衣會推薦! 維也納牛奶麵包 維也納牛奶麵包是這家店的人氣招牌,外表看起來沒什麼,但裡頭卻有玄機。 店家事先會把麵包切好,不過沒有完全把麵包切斷,吃的時候還是要用手撕, 打開麵包裡頭一看,鋪著一層薄薄的奶油,上面還有灑上一些砂糖顆粒, 吃起來真的很不錯,咬起來有嚼勁,尤其冰過之後吃,更是風味絕佳, 會讓你想一吃再吃,不愧是招牌麵包。 袋子上有保存及食用方法,很貼心呢! 瑞塔那 這個麵包是隨便選的,買的時候也不知道名稱,看到網路上的介紹才知道。 有別於前兩種,這個口味是鹹的,麵包上面灑上白白的粉末,不太清楚那是什麼粉, 跟維也納牛奶麵包一樣,店家是先會再麵包上切上一個切口,食用者比較好撕麵包, 裡面有核桃和鹹乳酪,不過份量不是很多, 黃黃的那一小塊東西就是乳酪,核桃都在麵包表面或底下, 吃起來鹹鹹香香的,算是還OK啦~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.132.247
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