[食記] Bele'm。貝倫麵包坊
1.【分享人ID】：wingina1985
2.【地點/店名】：台北市和平東路二段118巷37號/貝倫麵包坊
3.【商家電話】：02-2732-3391
4.【食用日期】：08/10/12
5.【網誌連結】：http://tiny.cc/9O385
6.【心得分享】：
再度來到貝倫坊，
這次買了一盒金元寶(35元)，
超可愛的名字，聽到會忍不住會心一笑，
有兩種口味選擇，
兩個芋泥+一個紅豆或是兩個紅豆+一個芋泥，
愛芋泥多於紅豆的我當然選了有兩個芋泥的(大心)
別看它便宜一個不到12元，
拿在手上沉甸甸的，
而且大小和我的手掌心差不多大耶～
。紅豆口味。
紅豆餡料不會過甜，而且雖然是紅豆泥，
可是是吃得到一點點的紅豆顆粒。
其實它的紅豆餡料應該是頗甜，
但是這個小西點的神奇之處在於，
它外皮的那個蛋糕很像輕乳酪的口感，
也有像水蒸蛋糕的綿密柔滑感，
而且蛋糕體很扎實。
除了蛋糕體特別外，
我吃的時候感覺他有在蛋糕體內層抹上薄薄一層的鹹奶油，
吃得到鹹奶油的存在感，
但是是若隱若現的，
淡淡薄薄的奶油可以襯托出甜甜內餡，
也可以將其甜度稍作降低，
真的覺得師傅好厲害，竟然可以做出如此美妙的搭配方式！
。芋泥口味。
這個真的好吃到讓我想要轉圈圈，
從芋泥的顏色就可以看到它應該是用純芋頭下去做的，
而且它的芋泥餡很扎實，
吃起來還有點沙沙的口感，
冰過以後更棒，真的很好吃，
吃下一口真的是好吃到讓我相當感動。
這個小甜點真的是讓我很驚艷，
沒有很貴然後又這樣好吃。
最近唸書唸好累，
累的時候吃個小甜點真的是活力倍增。
乾脆要報告和考試的時候住到貝倫去算了，
這樣子就不用再走到那邊去了 XD
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