[食記] 台中-聯翔月餅 之 綠豆椪系列
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作者: piscesgl (愛的蚵仔麵線) 看板: Food
標題: [食記] 台中-聯翔月餅 之 綠豆椪系列
時間: Tue Sep 9 20:43:08 2008
美味網誌版:http://www.wretch.cc/blog/piscesgl/13422076
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中秋節的月餅 真的吃都吃不完啊~
接下來的好幾篇食記 都會是月餅篇~
這款月餅是我跟二姐到台中的時候買的
二姐很有心~嫁出去了 還是很用心的挑選給爸媽的月餅
這次我們決定買"聯翔"的綠豆椪和蛋黃酥
上次吃了他們的"日式蘭姆葡萄蛋糕捲" 感覺挺不錯的
延伸閱讀:日式蘭姆葡萄蛋糕捲: http://www.wretch.cc/blog/piscesgl/13375209
所以 這次就試看看吧....
我們買的是一盒六個的組合 NT.330
特地挑四個綠豆椪 另外兩個 本來應該都是拿素的
結果回家開合之後 發現一個是素的 一個是店員拿錯的鴛鴦餅
不過 沒差啦!!就吃吧~
首先 先吃主角"綠豆椪"吧~
裡面的油蔥 炒得很香
魯肉沒有過多的肥油 不膩
跟外層的綠豆沙餡 非常配~ 很好吃!!!
接下來 香菇素餅
香菇素餅包的是炒過的素料
有豆皮和芝麻 蠻香的
而且還真的吃的到切塊的香菇
吃素的人 應該也會覺得很不錯 不過 我是吃不太習慣啦~(￣▽￣＃)﹏﹏
莫名被放到盒子裡的鴛鴦餅
這款是裡面有層次的包裹著餡料
從綠豆沙 麻糬 肉鬆 蛋黃 依序的包進餅皮中
不過 我不太愛他的麻糬內餡 有一個味道不太愛~
所以 吃下來 我愛的排名是:綠豆椪>香菇素肉>鴛鴦餅
不過 純屬個人喜好囉~
大致上 真的推他的綠豆椪 因為不甜不膩 好吃!! <(￣︶￣)>
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