[食記] Pasadena烘焙坊-酒釀桂圓冠軍麵包
1.【分享人ID】：aiulin
2.【地點/店名】：Pasadena烘焙坊
河堤總店─高雄市三民區明哲路35號 電話：07-343-3769
和平分店─高雄市苓雅區和平一路146號 電話：07-223-5199
3.【商家電話】：宅配電話：(07)553-2789
4.【食用日期】：97/08/30
5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9233504
6.【心得分享】：
uno我愛你~此篇文章謹獻給uno小姐
今天不知道是怎麼搞的，一直忙到下午四點多才能回家吃午餐。
(祈禱今天晚上PHS都不要響)
回到家就看到餐桌上的包裹(心中OS：為什麼寄個共筆也要用低溫宅配??)，
看到冰箱裡的大麵包才恍然大悟。
這不就是我心繫已久的酒釀桂圓麵包嗎？瞬間撫慰我疲勞的身心XD
這款麵包是吳寶春師傅等三人在世界盃麵包大賽(Coupe du Monde de laBoulangerie)中
擊敗亞洲其他五國的冠軍麵包。
打開紙袋，濃郁的紅酒香和桂圓香撲鼻，拿在手上沉甸甸的麵包已經切好，
切面上不規則的氣孔來自老麵糰的天然發酵，有人形容這是會呼吸的麵包。
加熱過後(可用微波爐、烤箱或電鍋)，香氣更是止不住的傾瀉。
撕一小塊放入口中慢慢咀嚼，口感很Q很有彈性，更勝羅娃麵包。
核桃的存在豐富了歐式麵包的口感。
媽咪吃了以後讚不絕口，我看那包份量十足的大麵包時日無多了
帕莎蒂娜烘培坊
地址：河堤總店─高雄市三民區明哲路35號 電話：07-343-3769
和平分店─高雄市苓雅區和平一路146號 電話：07-223-5199
宅配電話：(07)553-2789
營業時間：10:00am-11:00pm
價位：平裝版 350元/伴手禮，禮物包裝版 400元/個
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.64.215
推
08/31 16:38, , 1F
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