[食記] 台北 順成蛋糕part4 芋泥肉脯麵包
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 台北 順成蛋糕part4 芋泥肉脯麵包
時間: Wed Jul 16 10:58:01 2008
餐廳名稱：順成蛋糕
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市敦化南路一段212號
電話：（02）2711－7222 FAX：（02）2731－7483
價位範圍(每人)：芋泥肉脯麵包33元/半個
推薦菜色：羅宋麵包 芋泥肉脯麵包
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10481561
順成除了美味的羅宋麵包外 這款個頭壯碩的芋泥肉脯也讓小龜挺好奇的
才半個左右就幾乎佔滿了用來拍麵包照片的圓盤 跟羅宋麵包比也毫不遜色
還好是半個半個賣 若要一口氣吃下一整個還真的難度頗高吧！
外皮色澤比一般麵包略深 其實小龜向來不太愛這種似乎略焦的顏色
加上內餡是芋泥+肉鬆 又甜又鹹的組合也擔心是否會怪或不搭配
好奇買回家後本來還湧生出這樣的憂慮 沒想到後來發現這根本是多餘
拍完麵包照片後剛好去廚房關瓦斯爐燒水的開關 前後也不過一會兒功夫
等小龜回到客廳 芋泥肉脯麵包已經被饑腸轆轆的阿胖啃到只剩1/3
還好慌忙出聲制止要求他留點給我 不然會連它什麼味道都搞不清楚啦XD
不過阿胖會這麼狼吞虎嚥果然不是沒有道理的（雖然他剛好也很餓）
芋頭麵包本身香氣很足又軟Q有嚼勁 在嘴裡咀嚼還不時可感覺濃濃芋香
兩種餡料的搭配也恰如其分 跟漢式喜餅裡豆沙和肉鬆有異曲同工之妙
芋泥濃醇肉鬆鹹香 僅剩的1/3也被小龜風捲殘雲般解決下肚了....
很可惜有一點還是不得不抱怨 麵包表皮油膩情況依然如故
雖然好友璇笑言麵包就是得要油才會好吃 不過怪咖小龜很不習慣
若能不那麼油這款麵包的回購率應該會大幅提高到90%以上吧
以這回初食經驗來說算是還不錯 喜歡芋頭的朋友不妨也可以試試喔！
羅宋麵包食記請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10477392
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推
07/18 20:54, , 1F
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