[食記] 板橋長興餅鋪
圖文詳細版
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從小就很少吃到白豆沙做的餅
因為康康的家人好像都偏愛
綠豆沙做的餅類 幾乎不會買白豆沙的
除非是親戚朋友送 這家長興餅鋪
的豆沙餅還滿有名的 因為想嚐鮮所
以團來吃吃看 順便回味一下很久之
前曾經吃過的白豆沙是什麼樣的滋味
豆沙餅(20元)
外層的餅皮跟綠豆凸的一樣
裡面的是白鳳豆做成的
白豆沙餡 對我來說
偏甜 不過那種甜不是死甜
吃起來倒還不膩 建議配點茶
一起吃比較好 因為有點乾
滷肉酥(25元)
小小一個要價二十五元
還真是不便宜 外層的酥皮
吃起來很有層次感 內餡
的肉鹹鹹甜甜的
吃的到肉絲的感覺 完全沒有
一般傳統肉餅的肥肉和油膩感
不過這個也是建議配個茶
吃起來會更棒
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推
06/13 09:08, , 1F
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