[食記] 法蘭司蛋糕-- 維也納牛奶麵包
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add:台北市建國北路2段151巷30號
TEL:02-2517-1593
那天紅豆來這邊開會~拿了三條維也納牛奶麵包給我們
放在袋子裡面~麵包香跟奶油香陣陣傳來
忍不住就把它捏了一小塊來吃吃~
沒想到雖然很肥~但是卻忍不住再吃一塊
給辦公室的同事吃了之後~就開始號召團購
本來以為要60條才免運的門檻很高~
在大家爭相告走之下居然衝破120條~
一條39條~本來用電話問是3條110~
確認之後只有現場購買才是3條110~
其他一率都適用一條39的方式計價
袋子上都有標明各分店的電話地址~
也許下次就直接到店家購買囉
維也納牛奶麵包每天都長的胖胖圓圓的
外型看起來很像是法國麵包
但是高度大概只有一半吧
外皮看起來似乎是酥脆的
不過後來才知道他不是那種酥脆的口感
而是比較有韌性的外皮~
在每一個單獨的塑膠袋上都有標明食用方法
可以放入冷凍庫後解凍~或是室溫一樣放置
要不然就是放入烤箱烤個3分鐘左右~
店家是說經過冷凍之後風味更加
不知道為什麼這次拿到手的只有對切
不像上次有切過成幾小塊~
裡面的奶油塗的份量還不少
微甜的奶油香味十足~還可以吃到砂糖的顆粒
總是告訴自己這個熱量不得了~卻無法克制
最重要的原因大概是麵包的氣孔分布均勻
軟嫩的麵包軟嫩易入口~細緻又富有濕潤~
配上較為有韌性的金黃外皮~口感十足~
是直得買來試一次的美味麵包
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擁抱幸福其實很簡單，是我們把它物化，類型化了!
幸福只是一種內在心靈感覺
在某一剎那
心中的某一根隱密的弦，忽然被牽動，泛出圈圈甜美的滿足感
那便是幸福
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推
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