之前看到版上的"同好們"(一樣都是愛麵包的人，應該可以這麼稱呼吧? :P)
在討論太陽蛋吐司的做法
今天心血來潮想做做看，卻一整個失敗....
之前有人說把蛋打在吐司上一同放進烤箱烤就好
我是用厚片吐司挖掉中間一點點(底部完好無洞)來做
可是烤到吐司要焦了蛋卻完全沒熟，只有表層的假象
吐司一咬就通通流下來了，連蛋白都還是透明的 >"<
不知道會不會是因為我的吐司跟蛋中間還有一小層馬鈴薯沙拉做底
所以蛋無法受熱? (可是蛋明明就是在吐司最上端可直接受熱的阿..???)
我用的是一般小烤箱，只能設定時間無法調整溫度的那種
請有經驗的人幫我看看我的做法是否哪裡有錯，
若有什麼小撇步也請教教我
謝謝~
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推
02/19 10:14, , 1F
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