[食記] 桃園 佳樂─草莓鮮奶油蛋糕
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 桃園 佳樂─草莓鮮奶油蛋糕
時間: Tue Jan 15 12:26:39 2008
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店名：佳樂蛋糕
電話：03-4560222
地址：中壢市中北路二段418號
(桃園店：桃園市民生路124號03)3335339,3345914)
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前幾天媽米生日，一直惦念著佳樂的草莓蛋糕，剛好冬天正是草莓產季，
打電話預約了時間，心裡也滿滿期待。
當天請老哥去拿蛋糕，他住得近就騎車去，跟我預期的一樣，蛋糕有點移位了唉，
幸好大體上看起來沒什麼大碰撞，鮮美的草莓點綴在雪白奶油，看了就讓人開心極了。
切開蛋糕，草莓特有香甜味飄出來，混著蛋糕的香氣，就算晚餐已經吃很飽，
還是忍不住吃一大塊。
一層蛋糕一層草莓，一層夾一層。
外層奶油的底部沾了一些顆粒狀的東西，不是堅果或核桃碎粒，
吃起來好像什麼炸成澎澎的。
我覺得佳樂的蛋糕作得蠻細的，之前吃過波士頓派也很好吃喔!
這款蛋糕內層使用了新鮮的草莓切塊，微酸的草莓中和了鮮奶油與蛋糕的甜，
吃一大塊都不覺得膩。我覺得他們家草莓應該有挑過，
草莓單吃也不覺得很酸，微微酸甜味跟蛋糕體很搭耶!
之前跟老哥討論過他在網路上看過韓國的一個節目作了個實驗，人在吃很飽的時候
，就算胃已經撐到吃不下東西，當看到甜點時還是想吃的話，
大腦下達指令，讓胃的皺折在擴張一點點，再空出一點位置給甜點，
所以說甜點不佔胃，或是甜點是放在另一個胃，都是因為愛吃呵!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.12.132
推
01/15 14:38,
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03/18 19:51, , 2F
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