[問題] 請問哪一牌的花生醬比較有保障呢?

看板Bread作者 ( 一個人的星光)時間16年前 (2007/11/30 18:10), 編輯推噓3(3推 0噓 7→)
留言10則, 4人參與, 最新討論串1/1
我媽很愛吃花生醬 但是我爸每次都以花生醬裡會有黃麴毒素為理由 把我媽買的花生醬丟掉...囧rz 然後兩個人就會為了花生醬吵架XD 請問哪一牌的花生醬比較有保障呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.149.17
推
11/30 21:11, , 1F
里仁有在賣花生醬唷，是有機的。
11/30 21:11, 1F
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12/02 07:50, , 2F
以台灣潮濕的環境,花生好像都會有,所以無法避免說...
12/02 07:50, 2F
推
12/02 15:23, , 3F
黃麴毒素不是農藥造成的 和有不有機其實沒什麼關係
12/02 15:23, 3F
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12/02 15:24, , 4F
雖然也許可以假設有機食品對用的原料也會比較嚴格挑選..
12/02 15:24, 4F
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12/02 15:25, , 5F
要買到沒黃麴毒素的花生製品 最好是買花生產地出產的囉
12/02 15:25, 5F
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12/02 15:26, , 6F
如果是使用外來原料製作的 花生從收成到加工中間經過了
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12/02 15:26, , 7F
比較長的時間(儲藏和運送的時間)就比較有可能產生黃麴毒
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12/02 15:27, , 8F
素 所以像金門貢糖之類的 我都不太吃:~
12/02 15:27, 8F
推
12/02 22:18, , 9F
記得要冰和盡快吃完就好了,花生醬長黃麴跟麵包長青霉菌一樣
12/02 22:18, 9F
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12/02 22:19, , 10F
都是無可避免的事情 = =
12/02 22:19, 10F
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