[心得] 芙麗葉 LA FOURVIERE 三種麵包
今天去ptt網路上說很好吃的芙麗葉 LA FOURVIERE麵包店晃一晃
到了店裡 因為是三點多 可能麵包還沒有完全出爐 只有看到五種巴 還有冷藏的一些蛋糕
但是我目標是麵包類 所以蛋糕類就放棄不看了
今天挑了 蘋果麵包 核桃麵包 還有天殺的香蕉麵包
待我慢慢說來
一 蘋果麵包
外表看起來不怎麼起眼 灑上了白色的糖粉
切開之後
蘋果的數量還算ok 吃到嘴巴 恩~~~外皮果然是比一般還要硬 但是裡面卻是非常柔軟
應該是"外剛內柔"吧 口感我還可以接受 未到吃起來我感覺沒啥特殊的 而且蘋果吃不出是蘋果
不知是我味覺有問題還是真的味道太淡 但是口感真的是讓人有新的感覺...
二 核桃麵包
外表看起來也是不怎麼起眼 但是因為是核桃的 想說養生可以給媽媽吃 所以就挑了
切片之後
核桃數量算還可以 不會很多 但也不會讓你吃到 口感跟蘋果麵包差不多
唯一差別是 核桃很香 味道還不錯 這口味我喜歡
以上兩種都是訴求"天然酵母"所做出來的麵包
所以內外口感才會有差別巴 裡面真的是蓬鬆卻也很有嚼勁 加上外皮應應脆脆的
可說是讓人每一口都不一樣的感覺
最後 天殺的香蕉麵包
?什麼說他天殺的呢 因為真的很貴 10cmX5cmX5cm 左右的麵包 要賣250
不知我是傻瓜還是它是瘋子
切片之後
這麵包我是試吃後才買的 但是價錢卻是要附的時候才知道 因為根本還沒上架
味道真的很香 外層也有塗上一些糖 切開之後 香蕉味很濃 吃起來有點像馬芬的感覺
應該可以算是香蕉馬芬巴~~哈~~ 不過這一個香蕉麵包也是我最喜歡吃的
趁著有點溫溫的時候吃最好吃~~~但是真的是貴
整體來說 這家麵包店的麵包我吃過三種 這三種只考慮味道 我會推薦香蕉麵包
如果考呂C/P值的話 我會推薦核桃麵包
以上 有興趣的請自行去試試摟....
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/davidfoodfun&article_id=5264390
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