[心得] 福利的大蒜麵包
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=5150080
位在中山北路農安街口的福利麵包店,是間老字號的公司。
到Faina新家拜訪的死黨,立刻就推薦了這家店的大蒜麵包。
可惜的是,Faina下班總是很晚,每次經過都只能望著空蕩蕩的麵包籃子嘆息。
終於!有個星期日早上,讓Faina買到期待已久的大蒜麵包囉!
福利的大蒜麵包看起來像是個法國麵包似的,至少有30公分吧,相當豪邁。
櫃檯小姐問我要不要切片,我點頭。
沒想到小姐的動作也很豪邁,包裝紙沒拆就直接切下去。
回家撕開才發現,不同於一般大蒜麵包的大蒜醬是抹在麵包上層,
福利的大蒜麵包是整個橫剖開之後,把大蒜醬塗在內層。
與一般大蒜麵包偏濕軟的口感比起來,
福利的麵包外皮很酥脆有咬勁,而且越嚼越香,內部則是很軟綿綿,
單吃麵包就好好吃。
比起一般的大蒜比較薰人,福利使用奶油大蒜醬有濃濃的奶油香味。
真的很好吃捏~~~
不過,缺點是,當天超好吃的大蒜麵包,
放了隔夜之後,麵包變的很"潤(台語)",
吃完一塊嘴巴就超酸的。所以,一定要記得當天吃完唷~
p.s.因為最近太忙沒更新。已經是一個月前的事情了,
隱約記得一條奶油大蒜麵包50還是60元左右吧。
[about]福利麵包-中山店
電話:02-2594-6923
地址:北市中山區中山北路3段23號之5
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よつ葉の出會い
それは 幸福 の始まり
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