[轉錄]台中美芝城炒麵麵包
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: FlyFreedom (飛吧!福利蛋!!!) 看板: Food
標題: [食記] 炒麵麵包
時間: Sat Apr 8 15:09:35 2006
去台中看朋友，隔天早上朋友問我有沒有看過金魚注意報
我說很久以前有看過，於是他說要帶我去吃炒麵麵包
沒想到台灣有人在賣這個 XD
我是台北人，對台中很不熟，總之他就帶我到了這家早餐店
果然一眼就看到很神奇的炒麵麵包，這個在印象中只出現在動畫裡的東西
二話不說就買了一個當場吃
咬了一口，喝！沒想到炒麵配麵包的口感真是意外地搭呢！
我發現炒麵的醬汁有點特別，除了鹹甜之外還有一滴滴的酸，很日式的口味
我很好奇地把麵包翻開，看看炒麵有什麼料
炒麵看起來是以火腿、洋蔥、醬汁一起炒
不過既然好奇了，我也就直接訪問老闆了，老闆說：
麵包以生菜墊底後，把炒麵放上去，然後再淋一次醬汁，灑上白芝麻和青海苔粉
我又問，美芝城連鎖店都有嗎？
老闆說這是他自己開發的，別家沒有
醬汁配方不能講，不過基底醬汁是他請日本朋友寄過來的
其實目前還在試賣中，賣得好的話會大量進基底醬汁
當我問到營業時間的時候，這老闆相當有趣
他說，每天早上六點到中午十二點
基本上只有休過年期間而已，另外大天災時也會休息
不過當年九二一的時候他隔天就在煎蛋餅了 XD
臨走的時候我又帶了一個，回台北的路上吃 :P
總之，很特別、很好吃
在台中的人不妨去試試看 :)
餐廳名稱：美芝城
地址：台中市西區柳川東路2段100號
電話：(04)2371-5837
價位範圍（每人）：炒麵麵包30元/個
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