[心得] 台中小義大利
小義大利雖然是家義大利餐廳
但是佐餐的麵包很好吃
個人覺得是這家店最值得吃的
而且勝過很多麵包店的麵包
滿像法國麵包的歐式麵包
外皮硬
麵包心很軟很Q
有點像發糕的口感
和在法國吃的麵包一樣
目前在台灣吃到最像法國當地麵包的麵包
廚房看的到一個大火爐和很均勻的火舌
麵包應該是炭火烘烤的不是烤箱烤的
不知道還有哪裡有好吃的法國麵包或是歐洲麵包
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