[問題] 軟式法國麵包

看板Bread作者 (Nachos)時間20年前 (2005/08/20 06:23), 編輯推噓3(3推 0噓 2→)
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請問軟式法國麵包跟一般法國麵包有什麼不同呢? 是配方不同還是烤法不同??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.53.7
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配方不同啊
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軟式是多加了奶油嗎?
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是加了些許的奶油沒錯
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加越多奶油越軟喔
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基本上任何一種麵包都可以的 但得抹沙拉醬
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