[請益] 關於可頌
之前在歐洲唸書時，因為自己喜歡吃可頌，所以常會尋覓好吃的可頌。
在法國的幾家麵包店，不經意的發現我喜歡吃的類型，真正好吃的可頌
內質鬆，外皮酥，與麵包的組織相較之下大為不同，咬下去鬆鬆脆脆，
咀嚼幾口之後酥皮中的奶油香味，很自然的溢滿整個口腔，不同於台灣
改良過的可頌，內層組織較接近一般麵包的口感，而非由酥皮組織層層
包覆著。台灣的麵包店不知哪裡可以買到這類的純正可頌呢～～若有人
有相同體會者煩請提供！謝囉！！
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