台南/吉田村：好香好好吃的黃豆雜糧
會去這家麵包店買麵包是因為有一次，到一家簡餐店吃飯，餐前吐司好好吃
，好奇之下詢問，才知道是吉田村的核桃吐司。
我昨天下午四點去買的時候，已經沒有核桃吐司了，店裡好多媽媽帶小孩來
買麵包，他們家的麵包是偏台式，但有混合一些歐式以及日式的感覺。我逛
了一圈，還是想吃核桃口味的麵包，所以我就買了一個黃豆雜糧。
很大一個麵包只賣三十塊，表皮覆滿了黑白芝麻，建議可以烤過再吃，香香
地還會帶點韌勁，麵包體本身口感濕潤，而揉進了芝麻粒以及黃豆顆粒等雜
糧，最重要的是，他核桃好多啊，整個麵包是將核桃捲附在內的，好多好多
的核桃，沒有油ㄞ味，不甜不鹹是原味，不過我還是覺得常春藤的核桃處理
得更好。麵包本身是具有Q勁的，因為我是用手撕著吃的，所以特別有感覺。
奶油放得程度我覺得還滿剛好的，而且不是廉價奶油味道（上次我踩到的小
7的地雷麵包就有廉價奶油味）。不甜不膩，只是很大一個。
他們家的麵包算是很便宜，我看到滿大的地瓜麵包也才賣二十塊，其他的麵
包也很便宜，沒什麼裝潢，看起來像是老式的麵包店，但是我覺得口味並不
老式，也有一些滿不錯的西點，他的手工餅乾很便宜，一包兩片十二塊，我
不嗜甜，覺得口味太甜了。
小小一間店，但是值得去挖寶喔。
這家店在東門圓環從勝利路逆時針方向騎要轉進東門路那邊的那個四分之一
圓處，招牌不是很明顯，棕色的招牌。
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