[心得] Johan的幾款麵包

看板Bread作者 (永遠愛中華隊)時間21年前 (2004/12/03 17:12), 編輯推噓1(100)
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台南這邊週年慶打折,兩天的時間八折,我衝去買了幾個麵包,跟大家分享 黑芝麻紅豆麵包: 顏色烤的很漂亮,加上黑芝麻在上面,很誘惑人買,可惜,第一口咬下後, 竟覺得有點苦味,我猜是紅豆泥煮的有些焦味,紅豆泥的煮法本來就比較麻煩, 若不小心會有焦味產生,所以整體味道不好。 印度餅麵包: 白色長橢圓形的外觀,灑上一點的辣粉,印度食物好像有點辣, 內餡是馬鈴薯,構想不錯,麵團也蠻軟的,但我始終認為辣粉破壞了 整體的口感,吃起來好像有一點小辣。 玉米奶油麵包: 金黃色的玉米加上奶油搭配,外表很漂亮,可是玉米和奶油的味道 搭配的並不理想,奶油一點香味都沒有,玉米甚至有點硬,浪費了一個好麵包。 迷你可頌: 這是最讓我驚訝的,結帳區在外面,和裡面的麵包是分開的,排了好長的隊伍, 剛出爐的可頌鬆軟,以前在大賣場吃過的根本沒得比,加上上面刷上一層糖漿, 整個味道襯托的更棒,好吃,好吃。 Johan的麵包整體來說我覺得還好,不便宜,大家可以嘗鮮試試看,推薦可頌麵包喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.219.82

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你錯過他的法國麵包拉..
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