[心得] 馬鈴薯麵包

看板Bread作者 (回到這裡)時間21年前 (2004/11/13 16:06), 編輯推噓0(000)
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我是個喜歡吃馬鈴薯也喜歡吃麵包的人, 當發現買一個麵包可以享受雙重滋味的時候, 就都很積極的嘗試。 今天吃到了BT版很hot的安東馬鈴薯餐包, 它的長相很像是麵包店常見的法式XX,圓圓小小,拳頭般大小, 中間劃個十字,然後焗上起士,灑上一些綠色的香草類, 咬開餐包,麵皮有點厚,裡面包著調味過的馬鈴薯泥, 可以明顯看出黑胡椒點點黑黑的模樣, 還包含一些小小的塊狀馬鈴薯, 使得口感較為豐富, 小小一個因為既是馬鈴薯又有麵包, 所以吃完還蠻撐的。 另外還曾吃過馬哥孛羅的法式馬鈴薯, 這是因為太晚去,買不到想吃的雜糧, 親切的阿姨跟我推銷八折的調理麵包, 看起來貌不驚人,就是一般法式麵包的長相, 沒想到..... 小小咬一口........ 哇! 裡面的馬鈴薯泥多到爆, 一個半拳頭大的麵包, 包含著幾乎一樣大的馬鈴薯泥, 是那種一咬可能會把馬鈴薯泥擠出來的麵包, 耶~~快樂的馬鈴薯天堂XD 法式的麵包皮不厚, 但蠻香又有口感,(我愛硬麵包阿~~) 裡面包著的馬鈴薯泥也是調過味的, 印象中也有部分沒有打爛的馬鈴薯塊, 調味與安東的相比,稍微重一點。 可能是因為我吃安東馬鈴薯餐包的時候沒有很餓,一個人吃, 吃馬哥孛羅的時候是晚餐時間,然後與朋友一起吃, 又因為個人偏愛硬麵包, 所以我覺得馬哥孛羅的馬鈴薯麵包大勝啦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.53.222
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