[期刊] 以生物技術生Methyl-Branched Aldehydes
這篇期刊的方向/至少30字, 希望能夠寫關於期刊大致內容方向等]
1. 這篇文章大概描述(中文30字)....
methyl-branched aldehydes是重要的風味物質是重要的風味物質，
是常用的鹹味食品的增香劑，容易聯想到熟肉和牛脂。
此篇是探討以生物技術的方式來生產。
[期刊名稱 與 標題卷號年份等資訊]
1.J. Agric. Food Chem. 2018, 66, 10,
[期刊網址/ 太長的話 請到http://tinyurl.com縮網址]
1.https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.6b04793
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