[求救] 請問一下蛋白質的溶劑
是這樣的
我們實驗室純化蛋白質都是用PBS或HEPES等等的buffer
但一直有個疑問
這些buffer原則上都是水溶性的
為什麼不能用脂溶性(比如有機溶劑)
或是那種油油的溶劑(保養品常常用的溶劑..油油水水的不知道專有名詞是什麼)
會有這樣的問題是因為 不是有些蛋白質是脂溶性蛋白質嗎
對這些脂溶性蛋白質而言 用脂溶性的溶劑似乎比較好吧
是因為會使蛋白質denature嗎?
謝謝
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