[求救] 生化實驗酵素問題

看板Biotech作者 (追風小王子)時間14年前 (2009/12/09 00:09), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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我們做的實驗室酵素的最佳反應實驗 是在不同的溫度下和不同的PH值的情形下所測試的結果 老師給了一題問題 他說：「在酵素反應中，Optimal PH 和 PH stabling之定義，並解釋其差異為何？」 小弟上網找了很久都找不到 感謝大家幫忙解答^ ^。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.249.41
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12/09 00:30, , 1F
測酵素特性的論文應該都會寫　隨便找一本看吧
12/09 00:30, 1F
推
12/12 23:41, , 2F
一個是酵素活性最好的pH值 一個是酵素半衰期最長的pH
12/12 23:41, 2F
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