[問題] 香菇頭再生技產業有用途嗎?

看板Bioindustry作者 (謝謝)時間12年前 (2012/06/15 11:12), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
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如題 小弟有一定產量的香菇頭 但是銷路不佳 不知道是否生技產業有沒有用到香菇頭 有聽說是用在萃取 請問要如何朝這方面找尋通路呢? 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.128.66
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06/15 14:33, , 1F
看種類及有無研究吧!
06/15 14:33, 1F
推
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可以做類似素雞之類的食品
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推
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可以萃取核苷酸做鮮味劑，但因為是做原料，賣價應該不會高
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而且要大的香料廠才有機會收，試試看味特。
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菜市場
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