[轉錄][地球日] ☆瓶裝飲料測驗1~7解答全集☆
從批吐看到的好文章 覺得每個人都應該知道一下
btw, 五月是台大藝術季 超多活動的
活動網址如下
http://artfest.ntu.edu.tw/booklet.html
身在台大方便很多的傢伙們請代替我們去好好享受呀 o____Q"
只是覺得大家如果不知道很可惜~
作者 Waitingchen (Rejoyce ) 看板 Ecophilia
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(出題：Waitingchen)
Q.1 當你喝下一瓶470cc的果菜汁，要爬幾層樓，才能剛好把熱量消耗掉？
(a) 1層 (b) 5層 (c) 10層 (d) 50層 (e) 150層
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☆...你知道嗎？...☆
＊多數看似健康的乳品、豆漿類或蔬果汁，其實含糖量都高得嚇人
可樂 600 CC = 15 顆方糖， 需爬 210 層樓才可消耗
鮮橙多 600 CC 14 206
雀巢雪梨茶 580 CC 12 175
美粒果 500 CC 11 170
波蜜果菜汁 470 CC 6 149
蜜豆奶 250 CC 5 111
維他露P 250 CC 6 79
養樂多 100 CC 3 57
＊飲料中常一併存在的咖啡因、反式脂肪酸等成份，
若大量攝取，會讓人焦躁、易怒、過敏及增加心血管疾病的罹患率。
＊根據兒盟的調查，台灣有44.7%的小朋友，每天"至少"喝1瓶飲料，
比例高居世界第二！
僅次於以色列的52%，甚至比美國的39.6%、英國的37.1%還要來得高。
＊71%的小朋友說「爸媽常買飲料」，孩子自己買的比率才58%
93%的孩子說家長會買飲料放在家裡或冰箱，
甚至有24%的家長本身喜歡喝飲料
[參考資料]
1. 各種飲料含糖量
來源：董氏基金會--巧思選飲料--飲料攝取建議系統
http://tinyurl.com/d9eogz
2. 台灣兒童喝飲料的習慣調查
來源：兒童福利聯盟--孩子！你今天喝水了嗎？
http://www.children.org.tw/news.php?id=1772&typeid=11&offset=35
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出題：chinghyuan
Q.2 花二十元買罐一公升瓶裝水 其實約可購得幾罐相同體積的自來水?
A: (a) 3瓶 (b) 25瓶 (c) 300瓶 (d) 2500瓶 (e) 30000瓶
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☆...你知道嗎？...☆
＊ 一度水 = 1000公升 = 7元
一公升礦泉水若20元一瓶，可以購得自來水 2857瓶
＊ 很多市售飲品都可以自己在家做出相同的好味道，
不但省錢又衛生，
可以參考下面的飲品食譜：
＠周老師的美食教室
衛生美味的珍珠奶茶
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/13975409
各種奶昔和冰沙的配方
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/2676194
自製冬瓜茶磚，薑糖茶磚、各種糖磚
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/19874896
＠PTT cookclub精華區（擇優推薦，裡面還有很多其他食譜喔～）
8. 飲料
2. 茶類
5. ◇ 桂圓茶
14. ◇ 冰水果茶與冰桔茶
17. ◇ 奶茶
24. ◇ 清涼消暑的桂花洛神茶
5. 水果類
5. ◇ 桑椹汁
10. ◇ 蜂蜜檸檬片
15. ◇ 水果醋
8. 各種"漿"
1. ◇ 豆漿
＊自製飲品的另一個好處是，可以掌握材料來源。
為了讓自己真正吃的安心、減少資源浪費，
並且照顧弱勢，請多多支持：
＠選購有機無毒食材（愛惜健康也保護農人與環境）
＠選擇臺灣本地生產的食材（減少長途運輸消耗能源、新鮮）
＠選用符合時令的蔬果（當令農產品少農藥少肥料，新鮮又便宜）
＠公平交易產品 或是小農生產的農產品（避免中盤大盤剝削）
＠利用自家空間種植食材（最短的產地-餐桌距離，貼近自然）
[參考資料]
1. 經濟部水利署 -- 一度水知多少？
http://www.wcis.itri.org.tw/life/charge-1.asp
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出題：fenda, Waitingchen, weitzern
Q3. 如果不得已喝了瓶裝飲料，一定要記得做回收，減少垃圾並且讓資
源循環再生下面關於瓶罐回收的環境與健康觀念，哪一種是「正確
」的？
A: (a) 塑膠1號（PET寶特瓶）與其拿去回收，不如重複使用當水壺，
更省資源
(b) 鋁箔包要跟所有紙類一起回收
(c) 塑膠6號(保麗龍)耐熱，可以清洗後留下來裝滾燙飲料，一樣安全
(d) 瓶子上有標示三角形塑膠編號1-7，就代表是應該回收的瓶罐
(e) 回收玻璃如果能夠依透明、綠色、褐色三色來分類，會更好
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☆...你知道嗎？...☆
＊ 容器能否回收，通常可由「回收標誌」（四個逆時鐘指向中心的箭頭）
判斷，但是，最近也發現有廠商在不可回收的包裝上誤印回收標誌！
如果遇到令人困惑的回收標示，可以詢問清潔隊員，或打
「資源回收免費服務專線 0800-085717（諧音：您幫我，清一清）」
＊ 常見的塑膠共分成1~7號，其中塑膠1-6號是目前環保署公告回收的項目，
7號是其他類塑膠，不一定可以回收。
塑膠在日常生活中常常使用，但是他們的特性都不一樣，
要正確使用才確保健康！
＠塑膠1號PET是寶特瓶原料，
超過40度、被陽光照射，或用了9個月後，
會釋出干擾內分泌、影響胎兒中樞神經的毒素DEHP，
不適合當水壺重複使用。
＠塑膠2號是HDPE，不透明的牛奶瓶、果汁瓶通常是此類，
耐酸鹼與腐蝕，但僅耐熱到60度，過高會釋放有毒物質。
＠塑膠3號是PVC，最常用來做礦泉水瓶，
環保署已逐步禁用，不但含有毒素DEHP，
燃燒時還會釋出世紀之毒戴奧辛！
＠塑膠4號是LDPE，半透明的牛奶瓶常是此類，
僅耐熱到60度，過高會釋放有毒物質。
＠塑膠5號是PP，常用在豆漿瓶、飲料罐的把手和蓋子，
最耐熱（達攝氏135度），硬度高，可用蒸氣消毒
＠塑膠6號是PS，也就是保麗龍，但養樂多瓶也是未發泡的PS，
遇熱會釋出苯乙烯單體、苯乙烯雙體及苯乙烯三體，
可能導致血管癌、淋巴癌等疾病，
耐熱範圍只有75-90度，不適合盛裝熱飲，也不能進微波爐。
＠塑膠7號是其他類材質，
通常是可回收的聚碳酸脂（PC），但會釋出雙酚A（BPA），
長期曝露可能造成青春期早熟、學習記憶受損、癌症等
有些複合性塑膠材質也列為第7類，但不能回收。
＊ 台灣民眾一年約使用21億個鋁箔包，但其中僅有四成正確回收，
鋁箔包是環保署公告應回收之容器材質項目，
但必須單獨分成一類來進行回收，喝完後要記得：
1) 取出吸管與吸管膠膜
2) 倒空殘餘飲料，壓扁
3) 將鋁箔包分開收集，勿和舊報紙或其他廢紙混合
4) 交給清潔隊回收車，或放置在特定回收點
＊ 製造玻璃需消耗相當的能源和資源，也會產生水和空氣的污染物
玻璃瓶回收前應先沖洗晾乾，並避免打破而發生危險。
回收玻璃如果能夠依透明、綠色、褐色三色來分類更好
[參考資料]
1. 行政院環保署資源回收基金會 -- 資源回收問答集<廢容器類>
http://recycle.epa.gov.tw/epa/menu/index.asp?sNo=14
2. 科學人雜誌 -- 瓶裝飲料安全嗎？
http://tinyurl.com/cau3s2
3. 自由時報 -- 回收鋁箔包 才是真幫忙
http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/apr/18/today-o9.htm
4. 自由時報 -- 不可回收塑膠袋 還印回收章
http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/apr/16/today-life7.htm
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出題：chinghyuan
Q.4 以下哪種是選購、使用塑膠材質水壺或隨身杯的「正確」選項？
A: (a) 儘可能購買顏色鮮豔的水壺/杯子
(b) 常見的水壺材質塑膠7號會釋放雙酚A，使用前先用小蘇打粉
加溫水清洗。
(c) 為了預防水垢與黴菌，每次用後用刷子用力清洗
(d) 為了清潔殺菌，洗完要在太陽下曬乾，或放入烘碗機內
(e) 選購編號是6號塑膠的水壺/隨身杯是最穩定安全的
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☆...你知道嗎？...☆
＊ 請勿購買塑膠材質編號不明的水壺/隨身杯產品
如要選購塑膠水壺，以編號1、2、4、5號塑膠較為安全，
並盡量選購「無BPA (BPA-free)」的產品
（但塑膠1號寶特瓶用了9個月後會釋出微量的DEHP，
不建議長期重複使用）
＊ 塑膠7號水壺第一次使用前，先用小蘇打粉加溫水清洗。
因雙酚A會在第一次使用時釋出較多
＊ 建議塑膠水壺/杯子只用於裝冷開水，
碳酸飲料、醋、果汁、乳酸飲品及含酒精飲料等，都應避免使用塑膠水壺
＊ 塑膠水壺/杯子不可直接曝曬在陽光下
＊ 塑膠水壺清潔時避免使用洗碗機或烘碗機，避免用刷子清洗，
否則易留下刮痕，造成塑膠成份溶出。
如有刮傷、霧面或變形時，應避免使用
＊ 不喝隔夜水，預防塑膠內有害物質溶出
不可將水壺放入冷凍庫，以預防塑膠成分變質
＊ 避免選購顏色鮮豔的水壺/杯子，以防顏料或有害物質溶出
＊ 市面上還有鋁或不鏽鋼材質的水壺，（非保溫瓶）
具有重量輕、耐摔的好處，但是內裡的塗料仍然有可能釋放鉛毒或剝落，
記得購買標示清楚、資訊公開的品牌產品
（如SIGG, LAKEN, KLEAN KANTEEN）
並遵照使用指示（一般不建議用此類水壺盛裝熱飲）
[參考資料]
1. 康健雜誌 -- 新環保健康時尚 帶水壺
http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=3988
2. 台灣德國萊因技術 -- 雙酚 A—你吃不出的無色危害
http://tinyurl.com/dj9vjq
3. SIGG Safety/Lining
http://www.mysigg.com/index.asp?ID=5&PageAction=Custom
4. Klean Kanteen FAQ
http://www.kleankanteen.com/faqs/faqs.html
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出題：WC, Waitingchen
Q.5 下面哪個大城市的市政府部門還沒有限制購買瓶裝水？
A: (a) 美國洛杉磯 (b) 義大利佛羅倫斯 (c) 台北市
(d) 加拿大多倫多 (e) 美國舊金山
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☆...你知道嗎？...☆
＊ 洛杉磯早在1987年一月就通過法案，禁止市政府購買瓶裝水。
到2007年年底，全美有19個大城市陸續禁止瓶裝水的使用。
加拿大多倫多也在2008年底加入這個行列。
＊ 澳洲、加拿大、法國、義大利、英國等地均大力提倡使用當地自來水源。
同時對瓶裝水的銷售有或多或少的限制。
＊ 英國在今年聯合國世界水資源日的調察顯示︰
＠ 63% 的英國人在外出用餐時，會偏好點自來水而不是瓶裝水；
＠ 仍然有25%的受訪者者會因為面子問題而在餐廳點瓶裝水。
＠ 英國瓶裝水銷售量較去年減少了9%，是連續十幾年的成長後首次下跌
＊ 台灣環保署毒管處袁紹英處長表示：
＠ 飲用水水質標準管制項目有 55 項
＠ 環保機關每年亦抽驗自來水水樣達1萬件以上，合格率高達 99％，
＠ 包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準只有 10 項，
所以喝白開水反而對健康更有保障。
[參考資料]
1. 地球政策研究所--世界各地抵制瓶裝水的整理（至2007年底）
http://www.earth-policy.org/Updates/2007/Update68_data.htm#US
2. 英國衛報在聯合國世界水資源日的調察（2009/03/23）
http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/wordofmouth/2009/mar/23/
bottled-water-sales-fall
(縮址：http://tinyurl.com/cumavt )
3. 環保署新聞稿--多喝白開水 健康又環保（2007/08/16）
http://ivy1.epa.gov.tw/drinkwater/news/96/0816_1.htm
4. 多倫多通過瓶裝水採購禁令--Toronto Passes Bottled Water Ban
（2008/12/04）
http://www.portlandonline.com/water/index.cfm?a=221126&c=45214
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出題：fenda, Waitingchen
Q6. 雖然瓶罐可以回收，但要從源頭減量才是治本的方式～
下列哪項行為對健康、愛地球「沒有」幫助？
A: (a) 生物可分解塑膠PLA是一種環保材質，應該盡量自家做堆肥分解，
或與其他種類塑膠一起回收。
(b) 盡量不購買容器材質為3號（PVC）或6號（保麗龍）的飲料。
(c) 出門自備水杯。
(d) 在沒選擇的情況下，盡量重複使用瓶罐，並記得回收。
(e) 複合式包裝（如膠膜鋁箔夾層）回收時難度較高，應避免購買。
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☆...你知道嗎？...☆
＊很多人會以為回收可以解決大部份的垃圾污染，
但忽略了
(1) 回收要額外花費能源、人力、物力，
過程中也還是會製造空氣與水等污染
(2) 有很多材質是不能回收的
(3) 就算是能回收的材質，也有處理上的麻煩之處，
回收之後，用途也可能有限
還有，很多原物料從開採到加工都很耗能、高污染。
所以，從源頭減量才是治本之道，
少買一罐瓶裝飲料，就可以少製造一個新瓶子
＊台灣有一些公司開始使用玉米製成的聚乳酸（PLA）材料，
（例如思樂冰的杯子）
又稱為「生質塑膠」或「生物可分解塑膠」。看似有很多優點，但是......
PLA材料的優點：
一、相對濕度90％，溫度攝氏58～70度之間，加上適度的微生物，便可分解
二、相較於傳統塑膠，可減少33％的能源耗用與42％的大氣溫室效應。
PLA材料的缺點︰
一、無法在一般環境下分解，必須送到密閉式垃圾處理廠，以厭氧菌分解，
如果看到「可分解」就自行掩埋，反倒會增加垃圾及污染；
二、在分解過程中會製造甲烷，而甲烷的溫室作用比二氧化碳強二十三倍，
三、由於ＰＬＡ與ＰＥＴ看起來一模一樣，如果兩者混合丟棄，
反而會讓原本能回收處理的ＰＥＴ遭到污染，無法再使用；
四、ＰＬＡ使用原本可當糧食的玉米為原料，可能影響糧食正常供應。
所以不能把PLA當成是可以無限製造、使用的材料，
量大仍然會有許多問題喔！
＊新鮮玻璃的原料是矽砂，
採砂礦若未做好水土保持，會造成景觀的破壞與水土流失。
幸好玻璃的回收很容易，所以一定要記得回收。
＊傳統塑膠是從石油提煉出來的產物。
石油的開採、運輸和煉製，都會消耗相當的資源與能源。
回收後的塑膠瓶大部分均倚賴人工分類。
送往再生工廠，經過粉碎、清洗、乾燥等過程，
再製成二次塑膠原料。
＊傳統紙容器是以新鮮紙漿做為原料，
為了阻絕氧氣、水氣及光線，會塗佈淋膜或貼合等加工程序。
砍伐原始森林可能造成生態環境難以回復的破壞。
現在開始有紙容器是再生紙，或永續森林認證的紙材製造，
請多支持！
＊鋁箔包結構非常複雜，（其他複合式材料也類似）
由內而外是：PE膠膜--黏合層--鋁箔--PE--紙板--印刷層--PE
回收的時候要層層分開，進行散漿處理等程序。
纖維的部份，回收只能做工業用紙品（如瓦楞紙箱之芯紙），
鋁箔和PE的部份，僅有少數回收場有設備處理，
可轉變為協助焚化爐運轉的燃料，
其餘的廢渣及污泥，還是要送進垃圾廠掩埋或焚化。
[參考資料]
1. 自由時報 -- 生質塑膠ＰＬＡ 反加重暖化
http://n.yam.com/tlt/international/200804/20080427073993.html
2. 行政院環保署資源回收基金會 -- 資源回收問答集<廢容器類>
http://recycle.epa.gov.tw/epa/menu/index.asp?sNo=14
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出題：WC
Q.7 台灣一年回收9萬公噸的寶特瓶，在製造這些寶特瓶上消耗的原料
與能源，約相當於整座核四廠年發電量的多少比例？
A: (a) 0.1％ (b) 2％ (c) 10％ (d) 20％ (e) 100%
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☆...你知道嗎？...☆
＊ 當你喝下一瓶一公升礦泉水......
塑膠容器就額外消耗了160克石油與7.4公升的水，
相當於1-2度的電力！
＊ 台灣一年回收9萬公噸的寶特瓶......
光製造這些寶特瓶就等於核四年發電量的20-40%。
＊ 台灣一年在瓶裝水容器上......
至少耗費了2-4百萬桶原油，
是平均0.5-1個月的原油進口量。
＊ 2006年「全球」一共製造了1780億公升的瓶裝水......
相當於核四兩部機組7-20年的發電量！
＊ 進口礦泉水還要加上運送燃料，
一瓶從法國、斐濟....橫越萬里來的水，
會另外耗用90g石油！
[參考資料]
1. 製造1kg的PET塑膠，需要花費 6.45 kg石油 + 294 kg水
每個一公升寶特瓶 = 0.025 kg PET
運送一公噸貨品每公里需要 9g石油
來源：AskPablo: Exotic Bottled Water
http://www.triplepundit.com/pages/askpablo-exotic-1.php
2. 製造一個一公升寶特瓶需要3.4 MJ的能源
一度電 = 1 kwh = 3.6 MJ
來源：Pacific Institute
http://www.pacinst.org/topics/water_and_sustainability/
bottled_water/bottled_water_and_energy.html
(縮址：http://tinyurl.com/244lpe )
3. 1000 kg-oil = 7.2 barrel-oil = 12240 kwh
來源：美國ORNL實驗室
http://bioenergy.ornl.gov/papers/misc/energy_conv.html
4. 台灣一年回收約9萬公噸PET
來源：苦勞網新聞 http://www.coolloud.org.tw/node/6398
5. 核四兩部機組一年發電量 ＝ 180 億 kwh
來源：台電網站 http://tinyurl.com/cmvk63
6. 台灣2008年1-5月原油進口量 = 2260萬公秉 --> 約400萬桶/月
來源：主計處 http://www.dgbas.gov.tw/public/Data/86171663571.pdf
7. 世界各國使用包裝水的相關統計數據
來源：地球政策研究所
http://www.earth-policy.org/Updates/2007/Update68_data2.htm
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