Fw: [食記] 馬祖 國利豆花店--在地人愛吃的手工豆花
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作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] 馬祖 國利豆花店--在地人愛吃的手工豆花
時間: Sun Aug 6 22:47:15 2017
圖文網誌版
https://gwan.tw/douhua/
國利豆花專賣店
用餐時間 : 2017年/7月
地址 : 連江縣莒光鄉東莒大坪村74號
電話 : (0836) 88011/ (0836) 88252 / 0937054346 (豆腐哥)
營業時間 : 週一~週日 6:00~21:00 (售完為止，可預訂)
來馬祖的第一晚我們入住東莒的船老大民宿
民宿老闆推薦一間位在斜對角的國利豆花專賣店
有40年製作豆腐、豆花經驗的老店 真材實料連在地人都愛吃
門口有價位參考
本來覺得豆花價格有點貴，但吃完以後推薦你們一定要來吃!!
其實金門、馬祖很多東西需要由台灣或大陸進口 加上運費所以價格會比較高
室內冷氣開放
吹著涼涼的冷氣吃一碗豆花，覺得好消暑
冰箱裡有豆漿跟豆腐
聽說這家的手工豆腐也很出名，馬祖人都愛吃
而且豆腐也是東莒三寶 : 花蛤、豆腐、西瓜其中之一唷
豆花口味只有傳統豆花跟豆漿豆花
傳統就是加黑糖水的，阿姨正在幫大家製作中
綠豆和花生都是手工熬煮，花生最少要花一個半小時來製作
這裡用的花生感覺比較長，還保留顆粒口感不是煮到很綿那種
吃起來很香 我自己是蠻喜歡的
傳統豆花 $50元
豆花上頭一坨沙沙的東西是豆漿冰沙
讓整碗豆花吃起來有黑糖的味道，又有微微的豆香很加分
而且糖水並不會很甜膩但又充滿黑糖香，喝起來很順口
豆漿豆花 $55元
既然豆漿也是店家的招牌，當然要來一碗豆漿豆花~
一樣是料多大碗並且加了豆漿冰沙 這碗喝起來味道相當濃郁
豆花有天然豆香與手工口感
阿姨切的厚度是比較厚的，吃起來好過癮
真心覺得是我吃過前幾名好吃的豆花 如果來東莒你們一定要試試看
配料的波霸很Q彈喔
國利豆花營業時間很長 6點就開始賣豆花了，一直到晚上9點左右
很多客人追完藍眼淚想要來吃碗豆花 先預訂的話，店家也可以配合晚一點關門
國利豆花在東引也有一間分店
是兒子開的店，如果去東引玩你們也可以去吃喔
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09/10 11:02, , 1F
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