[冰冰] 南澳 建華冰店 傳道冰吃過沒?
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係~~~~滴~~~~
大家沒有看錯
小雞的南澳食記第二篇誕生
第一篇是辣椒冰淇淋，第二篇還是冰
現世報立刻來 腰酸的快死翹翹了
奉勸女生還是最好少吃冰 吃個幾口嚐味道就好
小雞和朋友來到南澳很有名的建華冰店
這家冰店生意超好 1953年開店 已經開60幾年
現在是第三代
由於這邊蠻多觀光客會停下來吃冰
連廁所都改建到很像在上遊客中心的廁所 非常專業
這裡也是南澳旅遊諮詢中心，沒有靈感接下來要去哪
來這裡問老闆娘就對了~~附近其實有不少景點
再次謝謝好心人載我們來看日出和吃冰
蠻有名的建華冰店 美食節目都有報導過
這都是藝人的照片 小雞只認得張菲
莎莎我也知道
乾乾淨淨的店裡環境
價目表
很會做生意的老闆娘還跟我們介紹中午也有賣熟食
可以再繞回來吃排骨飯和吃冰
後來才知道排骨飯好像也每賣 飲恨的小雞
下次應該沒啥機會到這麼遠 (如果坐火車，離火車站走路應該不會超過十分鐘)
冰的口味很古早味哦~~有點像三星白雪的清冰
口味非常爽口
突然想到三星食記還躺在文章的草稿夾裡
嘻~~~最近會很認真發文
不然小雞之後都要忙結婚的事，沒空寫文章了
牆上報導寫這種冰的製冰過程很簡單
只有用清冰、砂糖和天然原料混在一起
但可能是宜蘭水質特別好，吃起來就是好吃
口感細緻~~蠻多遊客會買清冰回家哦
晶瑩剔透的蛋黃好想立刻用湯匙搓破它 →小雞好暴力
為什麼加了多種豆類和新鮮蛋黃的冰叫做傳道冰呢
原來是以前在花蓮和宜蘭的傳教士很愛吃這種混合多種豆類的冰
吃了消暑還會有點飽 畢竟豆類都是澱粉呀
不用擔心蛋黃味道會很腥 因為用的是很新鮮雞蛋
加上與冰快速拌在一起 會立刻結凍 雞蛋味真的不會太搶戲
蠻好吃的~~畢竟是鎮店之寶 不點傳道冰就說不過去咩
口感也很豐富，可以吃到好多豆類
真的不敢吃雞蛋的人，也可和老闆娘商量換其他配料
這張示意圖失敗 應該要把蛋黃攪拌到結凍才好吃
分享到這邊~~
建華冰店
宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
03-9981150
7:00~11:00 (話說一早吃冰的人腸胃也太健康了)
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