[請益]請問大家喜歡吃軟一點的豆花還是硬一點的阿?

看板Bingo作者 (*SECRET*)時間15年前 (2008/09/12 14:02), 編輯推噓11(11推 0噓 0→)
留言11則, 11人參與, 最新討論串1/1
小弟最近不才.開始在賣豆花. 但小弟的豆花蠻軟的.就是舀起來放在碗裡.就沒辦法整片很完整. 會碎成一半.我想是跟豆花粉放不夠有關. 因為小弟有吃過整塊豆花很堅固的那種. 不管糖水怎麼淋都很堅固不會碎掉的那種. 可是有客人跟我說：那種很堅固的豆花.是因為豆花粉(也就是石膏粉)放很多. 所以才會這麼堅固.這麼Q.但吃多了不好. 小弟的豆花雖然會碎成一半或一小塊.但口感和味道還不錯. 才開賣3天.就有熟客了.昨天就有熟客一次買六碗了@@ 想知道大家的意見.我的豆花應該只是賣相差.但味道還不錯的那種 但又不知道大家對會碎成一小塊的豆花.會不會很介意阿? 感覺又兼顧大家的意見蠻難的.希望大家能給我一些意見.謝謝嘍. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.160.93
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09/12 15:06, , 1F
我介意ㄟ..沒有整塊的話就少了視覺上的美感 > <
09/12 15:06, 1F
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09/13 06:30, , 2F
我覺得軟一點的感覺比較正統耶 XD 再說都有熟客了 加油!
09/13 06:30, 2F
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09/13 18:40, , 3F
我喜歡軟一點的~好吃就好囉~
09/13 18:40, 3F
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09/13 23:31, , 4F
我喜歡軟的，硬的不好吃
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我喜歡軟的～硬的感覺就很假
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當然是軟的 硬的不傳統
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09/19 01:42, , 7F
軟軟的比較好吃!賣相差應該不怎樣吧!反正最後都要到肚子
09/19 01:42, 7F
推
09/19 12:18, , 8F
軟的比較好，我吃到粉加太多的會脹氣，然後就拒絕再買了
09/19 12:18, 8F
推
09/20 17:52, , 9F
我喜歡軟一點,但是也不想整碗豆花都碎碎的...^^
09/20 17:52, 9F
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09/26 12:24, , 10F
軟的加一 硬的不喜歡
09/26 12:24, 10F
推
09/27 23:52, , 11F
SOFT
09/27 23:52, 11F
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