Fw: [食記][台北市] 道樂拉麵大北店
※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1Wcewxsc ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Taipei
標題: [食記][台北市] 道樂拉麵大北店
時間: Tue May 11 22:03:35 2021
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230521684
道樂拉麵大北店
地址：台北市士林區大北路9號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R16士林站、R15劍潭站
電話：(02) 2881-8558
營業時間：星期一~五 12:00~14:00、17:00~22:00；星期六 12:00~22:30；星期日
12:00~22:00
FB粉專：https://www.facebook.com/dourakuramen2/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/ysxisRmi9n
5/2(日)晚上我跟高中同學到台北士林夜市附近大北路上的「道樂拉麵」吃晚餐，
這家是「道樂屋台」的分店之一。
店裡同樣布置裝潢充滿懷舊日式風格，
牆上貼了許多復古日式廣告海報，
四處擺放許多日式公仔、裝飾品等等。
開放式廚房前有吧台座位，
在靠牆那一側也有一排座位。
這家的菜單
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619958861-386873491-g_l.jpg
點餐方式為使用點餐機點餐
我們各點了一碗拉麵
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619958864-2093001127-g_l.jpg
豚骨湯頭是長時間大火熬煮出來的，
味道相當濃厚而且不死鹹。
麵條是細直麵，
口感細滑順口又容易吸附湯汁。
配料有兩片叉燒肉、溏心蛋、兩片海苔、蔥花、木耳等，
叉燒肉片肉質軟嫩帶些許油花。
蛤蠣雞白湯拉麵
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1619958864-3298647991-g_l.jpg
雞白湯味道濃郁香醇，
雞叉燒肉相當鮮嫩，
蛤蠣飽滿鮮美，
吸附雞白湯湯汁滋味更棒。
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (1.171.220.90 臺灣), 05/11/2021 22:03:45
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