Fw: [食記][台北市] 富樂台式涮涮鍋承德總店

看板BigShiLin作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間4年前 (2020/04/12 17:17)推噓14(15推 1噓 12→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UajoDfJ ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台北市] 富樂台式涮涮鍋承德總店時間: Sun Apr 12 17:16:56 2020 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229204262 富樂台式涮涮鍋承德總店用餐日期：2020.3.29 地址：台北市士林區承德路四段75-1號鄰近捷運站：淡水信義線R15劍潭站電話：(02) 2886-6895 營業時間：每天 11:00~隔日凌晨1:00 3/29(日)早上跟高中同學們去陽明山登山，我們還登上了七星山的山頂。登山完後我們下了山，中午就到捷運劍潭站附近承德路上的 "富樂台式涮涮鍋" 吃火鍋。這間火鍋店是我們一位高中同學很推薦的，覺得好吃又平價，而且先前他幾次跟朋友去陽明山玩完都會到這家吃火鍋。 "富樂台式涮涮鍋" 承德總店每天都有大批排隊人潮，還好我們到達的時候已經算是在離峰時段比較不需要等很久，這家店面空間寬敞座位數蠻多的，而且還在隔壁多開一個店面呢！這家的菜單，主鍋都會附上主食(白飯、滷肉飯、烏龍麵、王子麵、冬粉)任選一種，餐後都會附上甜點，飲料和冰淇淋可無限取用。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586084999-202023639_l.jpg

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火鍋醬汁和佐料都是自助式的火鍋都是個人鍋的形式，整份套餐包含肉品、海鮮、蔬菜盤、主食。此外這家火鍋湯頭是選用雲林在地白甘蔗熬湯的，湯頭相當清甜，主各種食材都很適宜。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085005-2522315162_l.jpg

我點的是鮮魚肉片鍋，肉片選的是牛肉。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085006-1934928873_l.jpg

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牛肉肉質還算嫩帶點嚼勁，油脂較少比較不膩。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085011-1364723898_l.jpg

這家供應的鮮魚是鯛魚，肉質細嫩又多汁有彈性味道鮮美。有些同學點了大眾豬肉鍋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085004-2297564148_l.jpg

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豬肉肉質軟嫩帶點彈性也有些同學點了大眾羊肉鍋，羊肉的油花真豐厚。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085006-1433340229_l.jpg

有位同學還點的高級一點，他點了美國Prime霜降牛肉鍋，肉質跟口感更好，可惜沒有拍到。QQ 蔬菜盤都是固定的，有高麗菜、空心菜、玉米、排骨酥、魚板、蟹味棒、炸豆皮、甜不辣、鮮蝦、豆腐、香菇、金針菇、番茄等，蔬菜吸附滿滿白甘蔗湯汁吃起來挺清爽的。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085003-3241194087_l.jpg

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我的主食點了烏龍麵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085018-3504464029_l.jpg

烏龍麵相當Q彈又滑溜有些同學主食點了滷肉飯，滷肉肥肉均勻而且滷得鹹香入味很下飯。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085002-1737754032_l.jpg

餐後甜點是豆花，搭配店家以白甘蔗自熬的糖水、綠豆、番薯圓和芋圓。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085016-2042066300_l.jpg

自助吧的飲料有汽水、冰沙、冬瓜茶等 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085014-3417041842_l.jpg

冰淇淋供應的是小美冰淇淋，當中有供應牛奶糖和芋頭口味，我兩種口味各吃了一球。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1586085017-2782312462_l.jpg

"富樂台式涮涮鍋" 的火鍋還算不錯，肉品、海鮮、蔬菜的品質都OK，白甘蔗熬的湯頭清甜跟各食材都很搭，價位來說在台北各間火鍋店中算是較平價的了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.56.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1586683021.A.A53.html ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 04/12 17:17 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (223.137.56.171 臺灣), 04/12/2020 17:17:09

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SIQ

04/12 18:06, 4年前 , 1^F

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kent655002

04/12 19:42, 4年前 , 2^F

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ahqZIV

04/12 21:18, 4年前 , 3^F

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