[食記] 台北台之最陽明山上精緻台菜宴客大氣

看板BigShiLin作者aner時間4年前 (2019/08/19 22:06)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TMLeJRL ] 作者: aner () 看板: Food 標題: [食記] 台北台之最陽明山上精緻台菜宴客大氣時間: Sun Aug 18 22:00:47 2019 無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/350763565 == 餐廳名稱：台之最消費時間：2019年/8月地址：台北市士林區愛富一街2號電話： 02 2862 8585 == 文化大學附近以前美軍宿舍的這一大塊區域現在真的都變成了最美餐廳群了耶除了咖啡廳義法餐廳日式餐廳江浙餐廳之外又有一家台菜餐廳要開幕了光看這個首圖就覺得夠美了對新的台菜餐廳抱高度期待呀新的台菜餐廳叫做台之最目前還在試營運階段菜單都還在陸續調整當中餐廳看起來好美喔完全無法想像以前是美軍宿舍我們今天點桌菜的形式先來看看上菜嘍 [台之最拼盤] 第一道拼盤就有震驚四座了啦包括鮑魚烏魚子滷肥腸雞捲醃蜆子都是台菜的經典我一定要大推那個滷肥腸超級滑潤的 [糖絲和風沙拉] 第二道菜上來的時候又是一陣哇～～上面這個糖絲也太美了吧感覺要做這個好高工喔這種大氣的擺盤太適合宴客了煙燻鮭魚沙拉也是非常的新鮮好吃 [台之最佛跳牆] 台菜經典佛跳牆是一定要的而且裡面料真的超多芋頭排骨酥栗子等等等超級澎湃的啦 [櫻花蝦米糕] 我平常其實沒有很喜歡吃米糕油飯之類的不過櫻花蝦我超愛伴著米糕一起吃香脆可口 [清蒸海上鮮] 清蒸紅條魚肉很細 [冰糖嫩子排] 身為螞蟻人的我這種甜甜的餐最適合我了看冰糖子排上色的感覺就知道好吃了啊我真的可以一口接一口耶 [蒜蓉海大蝦] 蝦子很肥美好吃下面的粿條口感滑順超級估溜 [百合玉帶鮮蔬] 當然也要個綠色青菜嘍 [一品雞湯] 雞湯的部分是鮑魚豬肚雞這鮑魚也給得太大氣了吧(但鮑魚老實說不是我的愛) 湯頭也超鮮美的 [精緻甜品] 最後這個甜點果凍花也真的是很不得了上菜的時候都是先吸引大家的手機來照相原來鑲嵌在果凍裡面的花是廚師將天然的果泥打到果凍裡面再慢慢雕刻出來果凍本身也有不同的味道最下層是咖啡口味聽說這一個果凍花製作的時間每一個要一個小時也真的太費工了吧來看一下餐廳環境吧這個角落我好喜歡喔紫色浪漫的窗簾配大片的落地窗還有外面的綠地感覺在這裡用餐超級心曠神怡的也有獨立的包廂可以選擇喔附上合菜菜單給大家參考一下如果人不多不需要訂到合菜的話也有比較輕鬆的菜單有些真的好台菜的感覺喔陽明山真的是台北人的後花園ㄟ再加上好餐廳越來越多了來爬爬山泡湯賞花再來享用一頓美食也有越來越多選擇了台之最算是比較精緻的台菜餐廳我覺得宴客或是招待外國人也超適合喔推薦給大家 (最後的謎之聲: 有一個女服務生臉好小眼睛好大好可愛喔~~~) 走過路過也請來萬的粉絲團按個讚交個朋友吧如果人不多不需要訂到合菜的話也有比較輕鬆的菜單有些真的好台菜的感覺喔陽明山真的是台北人的後花園ㄟ再加上好餐廳越來越多了來爬爬山泡湯賞花再來享用一頓美食也有越來越多選擇了台之最算是比較精緻的台菜餐廳我覺得宴客或是招待外國人也超適合喔推薦給大家 (最後的謎之聲: 有一個女服務生臉好小眼睛好大好可愛喔~~~) 走過路過也請來萬的粉絲團按個讚交個朋友吧 -- 來加入「美食是努力工作的附產品」FB粉絲團美食資訊即時通 http://www.facebook.com/tallwanwan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.203.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1566136851.A.6D5.html

推

GoodMemory

08/18 22:41, 4年前 , 1^F

08/18 22:41, 1^F

→

aner

08/18 23:02, 4年前 , 2^F

08/18 23:02, 2^F

推

Rune

08/19 00:15, 4年前 , 3^F

08/19 00:15, 3^F