[食記] 士林後港街.円点号

看板BigShiLin作者 (現在就是未來)時間6年前 (2018/02/03 21:08), 6年前編輯推噓0(001)
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【円点号】 地址:台北市士林區後港街88號 電話:02-28812626 營業時間:11:00~20:00 圖文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/346197241 今年開始因為進修的原故常常要在劍潭捷運搭車,前陣子聽到同學推薦一間甜點店,就趁著 週末跟著小胖一起來品嚐 這間的店名滿特別叫做【円辠(音同原點號】,後面兩個字是大家常用的國字簡寫,第一 個字是日本的貨幣單位【円=圓】 位置距離劍潭捷運站距離大約500公尺,從3號出口出發步行約8分鐘…紅綠燈要等很久!。 雖然位置在巷弄中但在要找円辠其實不難,門口裝潢成日式電車在巷弄中特別醒目… 當日氣溫13度,陰雨綿綿,大胖小胖滿帶種的這種天氣來吃冰…哈哈哈 小胖跑在窗邊看到喜歡的牛牛,最近迷上淺景深的拍照模式讓主題更加突顯 大門設計成早期電車推門的造型 ,現在台鐵幾乎都換成自動門偶爾在東部坐車才會看到(還 挺懷舊的…) 店內裝潢打造成在坐車的人往向窗外看的視野,其中許多的鐵道電車元素融合在內,讓我們 來逐一介紹吧 櫃台的造型就有點像月台的販賣部,把自己想像成旅人到這點待會兒旅途中的,更能融入餐 廳的氛圍 斜前方的富士山佈景代表坐車時往窗外看到的景色,銅鑼燒則是常見的日式甜食,猜想都是 店家想打造主題餐廳的元素之一吧! 點餐時店員會先給電車路線圖…喂!不是啦,這個是菜單啦!還想說店員拿捷運路線圖給我 們幹嗎?(菜單創意分數,我們給100分!) 餐點類型用顏色來區分,菜單左邊註明每種顏色代表哪種餐點類型。想好要吃哪種餐點後到 櫃台點餐結帳,接著就到座位等候餐點啦! 前面講鐵道、電車的元素可能需要用想像去融入,座位區就具體呈現鐵道電車的元素 不知道座位是不是真的從電車上拆下來,從外觀和顏色搭配頗有懷舊的風格… 小胖本日最滿意的作品,據小胖表示:『這張照片是要表現旅人搭車往窗外看深層意境…』 好的…感謝小胖的解說,雖然大胖依舊聽不懂深層意境是什麼,讓我們繼續往下看吧! 座位區走懷舊電車風,座位區外呈現完全相反的風格:現代鞋店與藝術工作室,雖然我們覺 得風格上有些突兀 但這樣的組合就功能性還不賴,候餐時大家就不一定要坐著滑手機,吃飽後拿著飲料逛逛有 什麼可以賣,其實也還不錯啦! 最後方是猴子手作工作室,提供兒童創意手作課程,提供FB粉絲團連結給大家參考(連結) 儲櫃展示的應該是小朋友(或老師?)的作品吧,大家欣賞欣賞吧! 今天我們的餐點是【紅燒獅子頭】&【蕃茄雞肉咖哩】...紅燒獅子頭假日限定,而且菜單上 沒有這道喔! 青花椰、小蕃茄、醃蘿蔔是兩種都有配菜而且屬於比較清爽類型,這可能是兩種主餐都是重 口味的原因吧! 紅燒獅子頭另一項配菜是豆干、蕃茄雞肉咖哩是魯蛋,這兩個配菜是店家的招滷味,如果是 朋友想找個地方坐坐 這邊鹹甜類的點心都滿不錯,搭配雪花冰或飲品,是個不錯的午茶選項 紅燒獅子頭的份量頗多,獅子頭的量減為一顆對大胖來說較適當 料理方式應該是煎過再去滷,肉汁鎖在內層,獅子頭的內餒是帶油脂的絞肉入口不會有柴柴 的 而口味是偏甜且調味較重,如果單吃獅子頭不配飯應該無法全部吃完,加湯汁配飯是個不錯 的選擇 加上前面提到清爽的配菜有降低膩口感的效果,以$90元的價格在台北當一餐應該很OK喔 蕃茄雞肉咖哩,選用雞胸肉、去骨雞肉塊,沒有骨頭的困擾方便食用,一般料理雞胸肉出現 的澀口感,這邊是沒有出現 雞肉口感的表現還不錯,洋蔥、蕃茄基本上已燉煮軟爛只有咖哩味,食材的酸、甜已融入在 咖哩中 除了基本的蕃茄、洋蔥、咖哩味道,孜然的香料味更為明顯是比較特別的地方 同樣地,以$95元的價格來解決一餐…OK的啦,大胖吃完約8.5分飽,以飽足感來比較,紅燒 獅子頭略勝一籌! 配菜的魯蛋($15)&豆干($15)兩種鹹式點心,大胖要推薦豆干! 小胖因為11點才吃早餐,今天餐點多數是大胖享用,不過後面的甜點小胖突然第二個胃就打 開了… 豆干是爆漿豆干呀!咬下去滿嘴都是汁…円点号的滷味都屬偏甜的味道,好不好吃看個人口 味提供口味的大方向給大家參考! 正餐吃完後,店員詢問是否可以上甜點囉,聽到甜點這個KEY WORD小胖神經反應說:『可以 !』 大胖心中的OS:『剛剛不是說11點才吃早餐,現在很飽吃不下東西嗎…哈哈哈』 先上桌的是飲品【草莓香蕉優格鮮奶】,餐點名字和實際內容100%一致…就這樣沒有加調味 料、糖…等等 杯底霸氣的舖一層草莓,至於味道就要看食材的特性而定了(天然食材每次的甜度不太一樣 呀!) 今天這杯甜度較低,可能是草莓的原因吧酸度稍微高一些,草莓+優格的組合如果不加糖就 是甜度由天然決定的飲品 加上香蕉就稍微可提升一些甜度啦,而且口感上增加不少稠度,另一個意思是頗有飽足感呀 愛吃甜的朋友就別點這杯了吧…店家主打不加糖,吧台當然也不會放糖囉,今天遇到一組客 人,媽媽拜託店家想辦法用甜一些 店員只好到廚房加二號砂糖進去啦…為了減少雙方的困擾,不能接受純天然原味的朋友就別 點了吧 【草莓雪花冰】有follow我們粉絲團的朋友就知道用餐當天,大胖給了這道冰品100分的評 價 分為三層組合,底層是雪花冰+草莓,中間是蜂蜜蛋糕,最上層是疊成尖峰狀的雪花冰+草莓 推薦原因是我們很喜歡吃草莓,另外是雪花冰真的超好吃!!!由其是雪花冰入口即化的口 感 雪花冰甜甜的味道而且酸味不太明顯,讓大胖小胖停不下湯匙,一口雪花冰配一口草莓真的 是完全組合 中間的蜂蜜蛋糕加著冰是不同的感受,沾著融化的雪花冰,半濕潤的口感降低蛋糕入喉的乾 澀感 整體的搭配組合相當吸引我們,但不知道台灣草莓季節過了,是否依然這麼好吃呢? 最後推薦店裡最適合拍照打卡的角落,乾燥花真的很適合當背景耶…打卡記得來這邊呀!… 哈哈哈 結論: 草莓真的是令人為之瘋狂的水果,只要加了它的餐點視覺就多加了幾分 雖然現在一年四季都吃得到,但這個季節的國產草莓味道是最合味口(把握時機呀!) 最讓大胖懷念餐點就是【草莓雪花冰】很少吃甜食的大胖都愛上它了! 應該會常常看到粉絲團PO這道冰品的打卡吧…哈哈哈 最後如果要來用餐搭捷運是最方便,這邊停汽車可能不太方便(機車OK喔),大家自己評估看 看囉! 以上,與大家分享! 小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.245.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1517663309.A.43B.html ※ 編輯: hm70322 (42.73.245.176), 02/03/2018 21:09:21 ※ 編輯: hm70322 (42.73.245.176), 02/03/2018 21:10:20 ※ hm70322:轉錄至看板 Taipei 02/03 22:16

03/17 11:17, 6年前 , 1F
感覺就是招待文
03/17 11:17, 1F
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