[食記] omocafe 天母Sogo 超貴的早午餐...

看板BigShiLin作者df41022 (神奇君)時間10年前 (2015/12/23 23:46)推噓-1(1推 2噓 5→)

留言8則, 6人參與討論串1/1

店名：omocaf? 營業時間：日～四11:00~21:30；五六11:00~22:00 電話：(02)2834-1668 地址：台北市士林區中山北路六段77號5樓(SOGO天母店) 官方臉書：omocaf? Istagram：omocafe 用餐時間：2015/12/23（三）下午平均消費：$400~$600/人（不分時段）圖文完整介紹：http://df41022.pixnet.net/blog/post/442048736 *本篇為無酬邀約文，僅列出產品/餐點名稱、不列價位，但文章內容皆為真實感受 *本文最後更新日期：2015/12/23 本君在介紹餐廳的時候，很害怕兩種情況：「店家的餐點通通都很雷...」或是「店家的餐點全部都超好吃！」第一種情況不必多說，但第二種情況有人會疑惑：餐點全部都很好吃、那應該很好介紹不是嗎？錯了！因為在介紹這樣的餐廳時，向別人提到「每道菜都讓人驚艷」反而會讓聽者搞不清楚焦點...... 偏偏，這回要跟大家介紹的omocaf暾N是一家不得不讓本君豎起大拇指、完全無雷的餐廳 omocaf? 位於天母SOGO五樓，從捷運芝山站2號出口步行過來大約5分鐘，交通還算便利不過店面的位置有點難找，因為這整層樓幾乎都是販賣衣飾的店家，讓初次到訪的本君還以為自己走錯了==||| 為了避免大家跟本君犯一樣的錯誤，特別拍下引導標誌、還有附近的環境照，給大家參考參考 ↑電扶梯坐到五樓，右前方會出現這個畫面 ↑往上看，有個標誌指向咖啡廳 ↑照著標誌彎進去，就會看到”omocaf? ”囉!!! 初次遇見omocaf憿A是有一回、發現對方在IG上追蹤本君，就點回對方的頁面看看，發現原來是一家位在天母的複合式餐館，今年暑假期間才開幕，提供早午餐、燉飯、義大利麵等等各式餐點，當時網路上評價並不多，直到最近格友陸續造訪、逐漸釋出好評，讓本君對這次的體驗異常期待:)) 店面寬敞、採光明亮，團體聚會或獨自前往都很適合，用餐也沒有時間限制坐在窗邊可以俯瞰底下的車水馬龍的街景，遠方看去還有綠色的群山，挺不錯的一個地理位置唯有一點讓本君很介意，就是這層樓雖然有百貨公司的廁所，但跟omocaf擃o剛好位在斜對角的位置，要繞好一段路才會到......難道廁所就不能安排在餐廳的隔壁嗎囧服務態度也很不錯，看到餐具髒了就幫忙換、食物清空了就主動幫忙收，而且女服務生都有水水滴臉蛋跟窈窕的身材喔～（←視覺系動物XD 順帶一提，本君對”omo"名字印象特別深刻，因為有個朋友的匿名也叫作 omo ，幾度懷疑她入了不小的股份（大笑【菜單】（取自店家臉書）在日文中，omo有「趣味」「好玩」之意（大約等同於英文的”funny”）、韓文則有「感嘆」「驚訝」的意涵（大約等同於英文的”OMG”，不過男生比較少用），當然，也可以把omo解讀做一個可愛的表情符號cc 衝著店家把自己取名為”omo”caf憿A就知道他們對於自己的實力多有自信，有把握讓客人吃了以後會開心、甚至驚艷！早午餐是全日提供的，不過這價格讓本君傻眼...噶瑪蘭黑豚早午餐一份逼近六百誒..... .難道是店家為了讓客人發出”omo”的驚嘆聲所以才訂出這個價格的嗎XD 店內的燉飯是使用義大利米製作的，尤其是加入世界頂級香料「番紅花」的西班牙海鮮燉飯，讓本君興致勃勃飲料的選擇也不少，茶、酒、咖啡、果汁、氣泡水，樣樣不缺命名也有些小趣味，像是右半部的「酒齡『後』雞尾酒」就是「達到酒齡才能喝的雞尾酒」，也就是真正含有酒精的Cocktail 而相呼應的「酒齡『前』雞尾酒」則是「未達酒齡也能喝的雞尾酒」，也就是用果汁、糖漿調和而成的Mocktail p.s.英文中的"Mocktail"這個字是由"Cocktail"（雞尾酒）與"Mock”（模仿）共同衍伸出來的，意指「無酒精雞尾酒」點餐、進餐的過程，服務生還會細心周到地詢問上菜的時序：飲料要先上後上？甜點在主餐快吃完的時候準備行不行？這都讓客人深刻體會到omocaf攳u切的服務態度肉桂蘋果酒(Cocktail) 看到店員端著一個湯碗過來，本君還好奇：我們有點濃湯嗎？原來裡面盛的是溫溫熱熱的肉桂蘋果酒呢！很少看到雞尾酒要喝熱的，更稀罕的是上面那根像是捲心酥的肉桂!!! 就連本君自己在做甜點都選用較好取得的肉桂粉、捨不得用真正的肉桂，沒想到omocaf斢@不吝嗇地將整段肉桂獻給客人、太感動惹><” 此款雞尾酒的酒精味並不算輕，可以明顯覺察到酒精味呀在舌尖上的感觸，但也不會太濃，至少喝下去不至於頭昏而真正肉桂所調和出來的肉桂香有點讓本君訝異，原來「真正的肉桂」是這種味道，而不是大家所熟悉的、那麼嗆辣的肉桂，沒親自嘗試還真不好敘述... 蜜香洋甘菊這壺茶在上桌之時、就讓坐在桌邊的友人與本君驚呼：怎麼這麼香?! 是滿滿的、舒暢的花蜜味可能大家會質疑：很香的食物是天然的嗎？但這種質疑對於茶類並不適用，至少在本君的認知中，茶確實可以很香，而且是跟人工香精不同的香氣，更婉轉、更柔暢卡布里沙拉這沙拉跟本君想像的不太一樣，沒有滿滿的生菜，而是由簡單的小蕃茄、羅勒葉、水牛起司組成，淋上橄欖油與油醋，構成一道傳統、經典的義式開胃菜卡布里沙拉吃來相當爽口，對於本君這種愛吃重乳酪味的人來說、水牛起司有點不夠看，但濕滑的口感還是有一定的可看性吃著沙拉同時，本君一直在想：如果底下換成一片烤餅、做成批薩好像也不錯（？）西班牙海鮮燉飯 omocaf撉瑰\點是以海鮮料理為主軸，從他們的長得很像魚的LOGO就可以看出端倪眼前這道海鮮燉飯裡面就含有豐富的魚肉、花枝段、蛤蜊、蝦子等各式各樣的海鮮，還加入了番紅花呢！不過可惜的是，可能本君對於番紅花的接觸實在太少，即便吃到了也認不出是什麼味道QA Q omocaf擉洏庛q大利米製作燉飯，收汁緊實、不會湯湯水水，米心略硬，本君知道有很多人不敢吃這種米心還有點生的飯，但這其實才是正統啊!!! 之前跟餐廳師傅聊天過，其實要做出這種口感不難、很多廚師一開餐廳的時候都是這樣做，卻因為顧客滿意度不佳而改變作法，久而久之，台灣照著正統方法製作燉飯的餐廳也就越來越少...... 聽到客人抱怨「米沒熟」、「吃不習慣」而沒能進入這道料理的歷史脈絡中，品味燉飯真正的美味，心裡很是惋惜...畢竟美食之「美」是社會的反照，如果台灣大多數人不喜歡這樣的燉飯、本君覺得它再好吃也沒用，只盼望下次再來的時候，omocaf撉瑪L飯還是跟現在一樣正統、好吃呀><” 噶瑪蘭黑豚早午餐這樣一份早午餐要$599......除了板橋新埔站附近的 Birkin Waffle caf? ，本君很難想到哪一家店的早午餐可以賣到這個價位了......得說這份早午餐的價位不太親民，不過吃完以後真的會讓人很、感、動先說這吐司（也可以選可頌），輕薄酥脆、份量不重，看上面的線條壓痕就能想像它迷人的焦脆感，可搭配奶油、果醬，或是夾著濕潤的炒蛋一起吃炒蛋的份量實在，滿滿的奶香、卻又沒有過度的油耗味，濕滑順口、吃完好想再加點熱呼呼的薯塊微鹹不油膩，平時不太愛吃炸物的本君也佩服得沒話說 omocaf橧棬S別選用還自西方的蔬菜「櫛瓜」融入早午餐中，其風味可不是小黃瓜可以隨便取代的關鍵來了!!! 這塊形狀有點怪異的是「噶瑪蘭黑豚」，本君對它不熟，只知道價位比菲力還要高、一定很不簡單好肥厚啊這斷面!!! 而且咬下去以後...真的覺得omocaf曈o名字當之無愧了（感動落淚TA T）超脫出本君以往對於豬肉的想像，這肉質好嫩、好鮮甜、好飽滿、好服貼，好像脂肪深刻地滲透入肌肉紋理之間、讓組織不像一般的豬肉那麼生硬，卻又肥而不膩，表面焦焦脆脆，替本君的心靈帶來不小的震撼（會不會太誇張XD）早午餐還會附上一杯果汁，應該是從瓶裝果汁倒出來的，不多詳述:P anyway，一開始覺得$599貴得離譜的本君，在吃完這份早午餐以後，也不得不說它真的有那個本事，點下去不會後悔酒香蘋果麵包布丁這道甜點可說是經典，也可以說是店家的巧思傳統的英國麵包布丁是將剩餘的麵包與布丁液（牛奶、雞蛋、鮮奶油、糖、香草...）倒入鍋中一起烘烤而成，omocaf撉瘧悒]布丁還依照不同的口味、在上面放了不同的配料與冰淇淋之前去其他餐廳吃到麵包布丁，多半是用吐司製作，omocaf擃h是用可頌製作，蒙上一層酥脆感與奶油香蘋果經過白酒與糖的熬煮，呈現柔和的白色，吃來像是水梨一般多汁，跟麵包布丁搭在一起實在太妙了除了上面那一球冰淇淋讓麵包布丁吃來更具衝突的美感以外，裡頭還藏了一些增添美味的小玄機，像是核桃、白葡萄乾與蔓越莓乾，一點點堅果香、一點點酸甜味兒，達到畫龍點睛之效下面的布丁液乍看有點像蒸蛋，水潤潤、蛋香滿滿，甜得很妙、跟迷人，整體而言是一道奠基在傳統之上、卻又突破傳統的創意美味甜點，而且份量也不少呢【總評】用完餐後，本君回想了一下omocaf擉鴝釵酗偵禰i以挑剔的地方，除了位置比較不好找，環境、服務（女店員蠻正的ww）、乃至於樣樣都美味的餐點，omocaf擖i說是沒什麼地方不好平均消費並不貴、一人大概$400~$600左右，唯有「噶瑪蘭黑豚早午餐」小貴、吃完後卻又覺得值回票價，而帶有米心口感的義大利燉飯、突破傳統的麵包布丁、使用真正肉桂棒調配的雞尾酒，樣樣都讓本君對這家店感到不可思議：「天啊！怎麼可以用心到這種地步！」如果喜歡本君的文章，歡迎繼續跟著單車跑天下的神奇屁孩吃美食^0^)/* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.21.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1450885596.A.7A2.html ※ 編輯: df41022 (49.214.21.209), 12/23/2015 23:47:07

推

miniblack

12/24 16:11, , 1^F

12/24 16:11, 1^F

噓

shuoyenthoma

12/24 22:50, , 2^F

12/24 22:50, 2^F

→

thomaschion

12/25 00:21, , 3^F

12/25 00:21, 3^F