[食記] 108抹茶茶廊日本駿河園抹茶專賣抹茶控的愛

看板BigShiLin作者lovedach (毛毛)時間9年前 (2015/02/16 21:57)推噓2(2推 0噓 3→)

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圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/408107968 PTT文字版: 抹茶控尖叫吧 ! 日本一〇八抹茶茶廊第一家海外店來台開幕了。除了大眾可以接受的抹茶霜淇淋，也有專業超級抹茶控才懂得苦澀抹茶甜點，還有很多外面不常見的甜點，嚐鮮也嚐新，抹茶控毛毛今天要再度分享這家抹茶好店給大家想來吃這家非常非常久了，從他還沒開幕的時候，就有朋友速速貼給毛毛他們要來台的新聞，但為什麼遲遲拖到現在才去呢 ? 因為太遠了啊! 雖說捷運方便，但毛毛過去芝山站也是要快1個小時跑不掉的車程，這次剛好有講座辦在芝山站附近，既然都要跑一趟了，當然一定一定要去吃抹茶(激動)，所以接近中午的時候就先揪了朋友一起去囉(轉圈圈灑花) 怎麼去大葉高島屋? 不過店家是位於大葉高島屋，距離捷運站也是有一段距離，但是他們有接駁車，所以也算是很方便，出捷運2號出口之後，直直往前走過馬路，就是接駁車的站牌，詳細車次可見這裡(點我) ，車程約10分鐘就到大葉高島屋了。進去之後直接下樓到B1，他們店面還滿長的，所以也很好找。最吸引人注目的就是玻璃櫃裡面的模型，每樣都好吸引人的感覺。冰櫃裡面也擺放了各式各樣的抹茶甜點。蕨餅呀~毛毛的愛。 (自己做抹茶蕨餅→食譜請點我) 一旁店員正在現做蕨餅。一開始還想說108是甚麼奇怪數字，結果一看招牌的mark，真的寫著108的國字字樣。 MENU 聖代的價格很「常見」，日本品牌的抹茶聖代在台灣都是這個價錢起跳，倒是抹茶的飲品，意外的低價許多，抹茶拿鐵竟然不超過100元耶 ! 這樣不每天來喝豈不是對不起自己(但是太遠了阿~搥牆!!) 蕨餅、果凍、善哉，就是他們比較獨有的抹茶甜點，其他地方比較少見這樣的甜點。 (忘記外帶一盒蕨餅回家享用了嗚嗚QQ) 桌上擺了一些數量有限的抹茶商品價格。特級聖代+濃抹茶貓舌餅+濃抹茶蛋捲 188元一般單點特級聖代是168元，但既然都來了，就來個全部加到飽的概念吧 ! (瘋狂抹茶控無極限) 容量其實不大，瘦瘦高高的一杯，杯口被塞得滿滿的，給人極度豐盛的滿足感。最前面的就是抹茶果凍，吃起來軟軟QQ的，不會太硬的口感讓毛毛滿喜歡的，左邊的是蕨餅，被朋友吃掉了(也不分一半給我!!QAQ)，後面圓圓一片的是貓舌餅，長長那根就是抹茶蛋捲，一開始看到「蛋捲」直接聯想到抹茶口味的玉子燒XD 抹茶蛋捲的抹茶味不是很濃郁，只有淡淡的抹茶香。抹茶霜淇淋非常濃郁，口感細緻，非常棒，甜度比tsujiri的稍為不甜一點點，不過也是大眾可以接受的甜味，對毛毛來說，如果甜度可以再降低就太棒了。紅豆和白玉的部分和抹茶善哉相同，底下再介紹。貓舌餅吃起來像是抹茶餅乾夾著抹茶生巧克力，噢噢噢~超好吃!!抹茶味非常濃郁，帶苦澀的抹香，真是令毛毛著迷，只有一片實在太讓人想念了熱抹茶善哉 125元「善哉」是何義? 毛毛查了資料才知道，原來善哉就是「日式紅豆湯」的意思。你看看這抹深綠!!!是要逼死哪個抹茶控啊!! 裡面有白玉和抹茶蕨餅，白玉大小偏小，有煮透，內部吃起來很軟嫩，不會有粉味，口感是偏軟爛的，喜歡偏硬口感的人可能會不愛。底下滿滿半杯都是紅豆，毛毛很喜歡他們家的紅豆，吃的到皮的口感，又可以吃到紅豆泥的細緻感，甜度偏甜但不死甜，搭配上層濃濃的抹茶醬汁剛剛好。蕨餅的口感也不賴，下次想單吃看看蕨餅的味道，不要有加過東西的，單單品嘗看看他們家蕨餅原本的味道。非常苦澀的抹茶醬汁淋在上面，厚厚一層，建議大家攪拌後再品嘗，不然最底下全是甜甜的紅豆，最後會很膩吃不下去>< 十足濃厚的抹茶醬汁，這是超級抹茶控才能懂得美味，一般人應該是無法接受這樣的苦澀度(朋友吃了一口就整杯推給毛毛了XD)，毛毛真是愛慘這樣的濃郁度，抹香與濃郁到好似化不開的苦味，在味蕾上散成一遍絕妙的好滋味，鼻腔中都充滿著這誘惑人的香氣。或許，這就是成熟的味道，妙不可言，令人著迷。熱抹茶拿鐵 70元(M)90元(L) 有詢問過是否可做成無糖的，店員說可以做成微糖，小小的可惜，不過也是可以接受。抹茶是現煮的，所以須等待比較久，但~美好的事物，是值得等待的。喝起來濃郁度夠，牛奶和抹香兼具，甜度很低，所以不論是大眾還是毛毛這個挑嘴的抹茶控，都是可以接受的程度，以一杯70元的日本抹茶來說，這杯CP值可以接近破表了。 **整體小小評論** 決定搬家到芝山站附近了(欸不是)，108抹茶茶廊真是讓抹茶控流連忘返，還會想再來再來品嘗的好店，真心推薦給抹茶控們 ●記得幫毛毛按個『讚』和『推』! 這些都是支持著毛毛寫文的動力喔● ●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流● -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.214.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1424095033.A.0BB.html

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lionk

02/17 00:29, , 1^F

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skixhbyu

02/18 01:21, , 2^F

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skixhbyu

02/18 01:21, , 3^F

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