[食記] 豐盛號-炭烤吐司/紅茶牛奶超好吃早餐

看板BigShiLin作者lovedach (毛毛)時間11年前 (2015/01/24 22:10)推噓19(19推 0噓 23→)

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圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/406351183 PTT文字版: 今天決定就再熱血一次！一大早天還沒亮，就前往遙遠的士林吃知名排隊的早餐店「豐盛號」，說實在的，雖然排隊排好久，但覺得好值得，因為真的很好吃！趕快來看毛毛的分享文:D 難得發早餐文，原因是因為住家裡，早餐都馬前一天就先買好或是煮好，所以很少早餐需要奔出門買的。一直默默將豐盛號放在口袋名單裡面，但是因為士林實在離毛毛有點遠，所以一直沒動力殺去吃，有一次看學姊一群人跑去吃了，說排了一個小時竟然還覺得非常值得，毛毛心就動搖了啊!! 排隊一個小時!?這輩子從來沒為了吃美食排這麼久過耶 ! 心一橫，決定去了 ! 據可靠消息指出(其實只是去過的朋友說XD)，有名的餐點在早上8點前就會賣完，如果不介意的話，就不用那麼拚的早早去。後來約好了同學要一起去，本來想說就悠哉悠哉的9點再到就好，反正就是個隨興悠哉的早晨，有吃到就好(這人XD)，誰知道同學竟然迸出一句他想要7點就到那邊的驚人語句= = ，媽阿...只好認了...7點去吧...(很累啊!! 天都還沒亮的就披星戴月出門...吃早餐，到達店家的時候真是要嚇死誰，早上7點人潮已經排成這樣了 ! 是大家都不用上班上課的嗎XD 反正都來了，就排吧 ! (壯烈貌其實隊伍移動的不算慢，大約排了30分鐘，我們就進店裡點餐了。外面有個螢幕，顯示現在的叫號，分成內用與外帶兩種，排隊的方式是這樣: 首先~先進店裡點餐後，告訴店員你要內用還是外帶，點完餐後店員會給你一張餐點的 list，上面會寫著你的號碼，然後走出店外去對面排隊等(內用、外帶都一樣要去外面排隊)，自己注意螢幕上的數字，如果你是外帶的，到了你的號碼就自己進去取餐，如果室內用的，就走進去找位子坐下來，店員就會幫你把餐點送到桌上。內用與外帶的號碼是一起算的，沒有分開計算。排到快接近店家的時候，店員會先拿MENU出來給大家看，可以先畫好要吃的餐點，加速之後點餐的速度。門口也貼了一張排隊教學，感覺滿有制度的，不會亂七八糟。進店裡點餐之前看到這個牌子，寫著一些點餐份數的限制，另外有一句很重要，就是「加點請重新排隊」，所以請務必下好離手，一次點完你想吃的，不然再重新排隊會想哭喔XD 店內不大，人超滿。可以看到廚房超多人在做餐點，員工相當多，看的出來都是手腳俐落。座位區就這麼一個大桌，旁邊有一小桌高起來的兩人位，所以是與大家一起用餐的感覺，雖然位子不大，但毛毛覺得不會擁擠，桌面也頗大。店家之所以有名，不是沒有原因的，堅持用好的食材與獨到的手法製作，好吃不是沒有原因的。點完餐後就會拿到這張，出去排隊等裡面的客人用完餐，又大概等了10幾分鐘，比起剛剛等點餐的隊伍，這算是頗快的就有位子了。坐定後，三兩下餐點就上齊了，好期待阿~ 心裡OS著 : 請一定要很好吃，不然就枉費我們排了這麼久! 牧場紅茶牛奶 50元他們家的紅茶牛奶不是只有紅茶+牛奶，還加了他們的「秘密配方」，而且他們使用「高大鮮乳」，台北不易喝到呢 ! 一杯50元乍看之下不便宜，但其實很大一杯，加上使用的是鮮奶，所以價格算是很合理的。甜度是調好的，也只有供應冰的(會去冰)，在點餐的時候店員會貼心地告訴你這些。喝起來甜度剛剛好，喜歡喝無糖飲料的都毛毛覺得很OK。真的不是一般般的紅茶牛奶呢~ 香氣非常特別，奶味與茶香達到非常棒的平衡點，真的好喝 ! 豐盛三明治 80元如名字所寫，真的很「豐盛」XD，裡面有番茄、高麗菜絲、馬鈴薯沙拉、豬里肌肉片、嫩煎紅蛋、花生醬，這組合也太over了 ! 重點是夾在兩側和中間的炭烤吐司片，毛毛通常吃三明治，幾乎都會把麵包挑掉，又乾又硬的吐司是大大的NG，但這碳烤土司好吃到讓毛毛想再來一片，吃的到炭烤香，濕潤又柔軟，完全不像是「被烤過」的吐司會有的口感，真的好好吃噢!(打滾馬鈴薯沙拉調配的剛剛好，不會太濕感覺都是美乃滋，也不會太乾很難入口，就是剛剛好濕潤度，實在厲害。高麗菜絲也很清爽、新鮮。另外一層是煎蛋、豬里肌肉片、花生醬，這層是熱熱的，和另外一邊偏涼的達到很好的溫度中和。豬里肌肉片煎得恰到好處，也不會油膩，吃起來很嫩有彈性，搭配花生醬更是一絕的邪惡好吃。這份份量超澎派，毛毛吃了2/3個就已經飽了(太誇張了，後面還有2個三明治耶><)。肉蛋起士 58元裡面有豬里肌肉片、嫩煎紅蛋、起司片、美乃滋，感覺上就像是極簡易版的豐盛三明治，只是還多了起司片。媽阿...這麼簡單的東西能做到這麼好吃，真的要豎起大拇指給他們家一個大大的讚 ! 每個小細節都做到了近乎完美，實在好吃 ! 這份毛毛後來真的吃不下了，所以就外帶回家當隔天早餐，微波過後還是一樣的超好吃( 享受貌)。棉花糖 50元棉花糖吐司是內用限定，既然都來內用了，就點一份來吃吃看。份量也不小氣，上面的棉花糖好大。兩層吐司間還塗了奶油，吃起來好香好邪惡XD 這個完全是螞蟻人必點的餐點，因為超甜啊 ~ lol，要不是吐司真的好美味，不然真的最後會甜到讓人吃不太下去，不過是因為毛毛個人比較怕甜，不然絕對會是螞蟻人的最愛。最後附上當天只睡了2個半小時的憔悴貌照片，前一天整個失眠睡不著，還要5點多起床準備出門吃早餐，雖然真的很累，但真的好吃到讓人還是會想再去排一次 ! (鐵定是瘋了) ，真的如學姊所說的，排一個小時都會覺得很值得~ 後來中午就趕回家...寫文章(喂~欠打XD)，晚上出門工作前有補眠半小時這樣。推薦給大家~如果不是住附近或是在附近工作的，就讓自己熱血一次去排隊吃吃看吧 ! :D ●給毛毛一個『讚』和『推』吧:D你的讚和推都是毛毛的寫文動力唷● ●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見，都歡迎留言和毛毛交流● -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.238.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1422108631.A.971.html

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