[食記] 芝山站天母澠井川日式串燒

看板BigShiLin作者dressingfrad (搜尋:dressingfrad)時間11年前 (2014/09/09 22:01)推噓3(3推 0噓 8→)

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餐廳名稱：澠井川日式串燒居酒屋(貳場) 消費時間：2014年/7月地址：台北市士林區德行西路62巷2號電話：02-2836-6996 營業時間：17:00~01:00 每人平均價位：300~500 可否刷卡：否 ========================================================== 無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/NP4H ========================================================== 想到士林天母就覺得滿街都是貴三三的餐廳或是只有百貨公司地下街的選擇在芝山站附近天母SOGO旁家樂福對面巷子裡隱藏了一間版友推薦的日式串燒澠井川日式串燒居酒屋串燒品項有超大照片就在門口可以先參考，店內使用碳火現點現烤，門外有兩小桌一邊吹風一邊享用也滿愜意，進店就有居酒屋的氣氛黑色調裝潢，左手邊是主要製作餐點吧檯，牆上的日本仕女圖順間有種出國在外的氛圍，串燒都是接單後現場用炭火燒烤，但是並不會有不喜歡的味道產生。吧檯也備有高腳椅可以坐著跟師傅點餐好有氣氛，身為居酒屋當然各種清酒日本酒地產酒都有喔，還有超可愛的海賊王~ 往後走則是兩面靠牆沙發座，一整排清酒點綴出很可以喝的氣氛~(未成年請勿飲酒)，角落也有充滿日式風情的酒桶各種日文原裝海報來看菜單囉從雞肉串燒開始單價都不貴 40~60而已捏，有雞心雞胗雞皮雞翅雞腿串雞屁股還有鴨胸，中間則是小菜區有泡菜毛明太子山藥明太子雞肉串清燉牛肉湯等也都只要60~70 豬肉串燒則提供松阪豬(大心) 三層豬厚切串牛肉則有牛肋串牛小排羊肋串牛舌串等一樣 60~70就可以享用蔥段則是可以跟培根三層肉牛肋串牛小排做搭配加量不加價海鮮部分有鮪魚肚串虱目魚肚柳葉魚秋刀魚鯖魚草蝦生蠔等等飯類則是香蒜燒牛(豬)五花丼 150 鮭魚紅卵蓋飯 90 吃完肉也別忘來點青菜奶油和玉米馬鈴薯都是好朋友還有杏鮑菇青椒洋蔥筊白筍茄子大蒜(!!) 奶油玉米筍蔬菜都是30居多身為日式串燒居酒屋當然!! 可以喝的品項也非常多啦想喝純的加水的梅酒柚子酒吟釀都有生啤各類啤酒無酒精茶類汽水 (開車不喝酒喝酒不開車) 店內也推出簡單版套餐 590 以及吃山吃海的880組合毛豆有點麻油和黑胡椒提味香蒜燒豬五花丼 150 很滿的一碗先說泡菜不太辣帶點酸辛感旁邊還有生菜蒜片吃起來酥酥脆脆很開胃豬五花很大片柔軟撲滿滿飯都看不到了醬汁有點像是壽喜燒甜甜鹹鹹的感覺很下飯啊吃完有種很想再來一碗醬汁飯的感覺最後要補一下丼飯本尊個人覺得煮的不錯捏粒粒分明吃起來口感很好跟醬汁當然無敵搭右:雞皮2串 40 醬烤左:鴨胸 60 鹽燒鴨胸是想說好像比較少在串燒看到就點了很厚實的肉塊也帶著鴨肉特有的肥油部分鴨肉的香氣十足誘人咬起來很有大塊吃肉大口喝~飲料的氣氛身為油油愛好者怎麼可以錯過雞皮呢醬燒過的雞皮肥嫩嫩醬汁燒過帶點特有的焦糖感令人愛不釋口松阪豬 60 鹽燒杏鮑菇串 30 鹽燒旁邊有七味粉可提味我說說這才是真正的松阪豬啊之前吃那個捲起來裡面塞番茄的後真的是浪費了松阪豬的意義就是要吃這樣厚切分布完美的油花帶有爽脆感這樣才是松阪豬啊~!棒棒杏鮑菇切成三段鹽燒烤出的杏鮑菇的水分又不流失過乾享受蔬菜的鮮甜水嫩嫩就是簡單鹽燒就吃出新鮮吃完的串燒就放在桶子裡囉筊白筍串 30 蔥段三層豬串 60 剛剛杏鮑菇是鹽燒所以這裡就用醬汁看看筊白筍果然是個頑固的角色醬汁是不能深入到蔬菜裡的不過這樣也好吃外表是有鹹鹹醬味裡面依舊保有原汁原味的鮮甜這是認真的豬五花就是平常在吃白斬肉的那種帶皮帶肥帶肉沒有在囉嗦的蔥段則是有點解油膩的效果瞬間有種很想來碗白飯絕對很搭的啊挪威鯖魚 180 每次看到烤魚的表面那種焦黃色就覺得好好吃~ 簡單檸檬提味本日用餐當然是最愛松阪豬雞皮杏鮑菇也不錯豬五花丼飯是一定要點啊醬汁好好吃店內不收一成<--好感人單價40起跳很簡單入手提供WIFI 營業時間:17:00~01:00 壹場 :天母西路3之9號 0980-711-509(天母市集) 貳場:德行西路62巷2號 02 2836-6996(天母sogo)<---離芝山捷運站走5分鐘就在家樂福對面巷子裡喔 -- http://dressingfrad.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.194.16

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※ 編輯: dressingfrad (111.240.170.158), 09/09/2014 22:01:19

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