[食記] 冠宸食館。陽明山最好吃的土雞♥
圖文好讀版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/383302346
PTT文字版:
每道餐點的CP值都超高，好吃又很實在，吃過juicy的土雞嗎 ? 真是美味到破表!!!
平日中午和毛媽到士林看醫生，剛好離陽明山很近，毛媽說看完醫生就去吃個土雞吧 !
DSC03731.JPG
冠宸在陽明山有點裡面，開車需要點時間，一路上除了看地圖，還是有問一下路上賣菜的
婆婆們
上山時還下著不小的雨，開在山上還真的有點恐怖><尤其指示不是非常清楚
不過最後還是不辭風雨的來到啦:D
DSC03730.JPG
DSC03732.JPG
正對面就有空地可以停車，很方便
這附近不算荒涼，周遭還有其他家類似的餐廳
DSC03735.JPG
走進去感覺超像自家庭院，滿大的耶!!!
餐廳在裡面，直直走進去就可以看到了
DSC03742.JPG
旁邊他們還有自己在養鴨
DSC03728.JPG
記得在外面停車再走進來喔 ! 裡面是不可以開進去的
DSC03725.JPG
門口放的告示牌
DSC03727.JPG
DSC03724.JPG
DSC03722.JPG
DSC03723.JPG
座位很多，很適合家人或是多人一起上山用餐
不過雖然位子很多，但聽說還是常常客滿到一位難求
DSC03679.JPG
DSC03680.JPG
桌上放了一個可以加熱的小瓦斯
DSC03678.JPG
MENU
因為是毛媽提議來吃的，所以她自己有去爬文XD
聽說他們的土雞(白切雞)，熱門到常常有人撲空吃不到，所以毛媽12點多的時候就先打給
店家說先幫我們預留1隻雞
店家說幫我們留到13:30，時間超過就會賣給別人
所以建議大家想吃土雞的話，來之前務必提早先打電話預留!!
DSC03687.JPG
地瓜湯 30元
小小一碗，總共3塊地瓜，薑湯很好喝，完全帶出地瓜的甜味
DSC03690.JPG
炒龍鬚菜 100元
本來還很猶豫到底要不要點炒青菜，想說怎麼炒個青菜就這麼貴...
但是上桌後才發現份量是「一大碗」!!!不是一小碟啊!!!
這樣的份量和價錢的比例就覺得很OK，真的很多!!!兩個人吃不完的阿XD
而且切的很細小，吃起來就不會覺得自己是牛在啃草
調味偏清淡，完全不油膩
DSC03694.JPG
白切雞 450元(半隻)
我們是請店家預留「一隻」，整隻雞是900元喔 ! 但因為我們要現場吃，另外半隻雞就外
帶回家，毛毛和毛媽連半隻雞都吃不完
DSC03698.JPG
DSC03697.JPG
光是用看得就覺得這雞肉濕潤的很誇張，非常的多汁，雞汁完完全全的保留在肌纖維中，
感覺都快滴出來了，遠遠看都會覺得這雞肉在發光吧!!
吃起來超~~嫩~~~，完全不澀不柴，超好吃的~~~~~~(轉圈
從來沒吃過這麼好吃的雞肉!!!!
DSC03703.JPG
之前也有來陽明山吃過別家的土雞，感想就是....「恩，不錯」
冠宸食館的土雞卻讓人想站起來激動地抓著店員跟他說:「這土雞實在太好吃了!!!!」(冷
靜孩子不要騷擾店員)
DSC03718.JPG
上面是雞腿的部位，理所當然會比較嫩，但沒想到雞胸的部分也是這麼的juicy，吃起來
也非常的嫩，一點也不乾澀
連油脂最少的雞胸都可以做到這樣juicy的地步，你說~雞腿的地方怎麼能不讓人激動
DSC03700.JPG
他們也有提供醬油沾醬，但毛毛覺得單吃味道就很夠了
好了，很激動地分享完土雞肉的食後感想，我們繼續其他餐點~
DSC03705.JPG
奶皇包 100元(10個)
自從上次吃了糖朝的流沙包(文章請點我)，就對流沙包朝思暮想，連食譜都查了看了半天
，只差材料還沒買而已
看到這裡竟然也有奶皇包，二話不說的就在點菜單上畫了一筆
100元10個，一個平均才10元，會不會太便宜了!!??><"
DSC03716_副本_2.jpg
DSC03720.JPG
不過切開後......只能在地上打滾:「這不是流沙包!!這不是流沙包!!這不是流沙包!!」
人家菜單上都寫著「奶皇包」了，又不是寫「流沙包」...所以可不能怪人家沒做好啊
....
默默吃了一個就沒再動了(整個冷落)
不過這奶皇包的外皮還真Q彈，很柔軟好吃
DSC03711.JPG
芋香糕 200元
看幾乎每桌的桌上都有一個這個，毛媽也跟著點了
份量超大，經過上面幾道菜，這個幾乎完全吃不下了，不過毛毛還是趁熱挖了一點來品嘗
DSC03712.JPG
芋頭的部分是切成細長小塊的形狀組成一整個大塊的芋香糕，上面則放滿了油蔥和菜脯
整體吃起來有點乾，但是還不錯啦~喜歡吃芋頭的毛媽很喜歡
DSC03714.JPG
第一次來就點了一堆，來個大合照
DSC03733.JPG
吃完後還可以到對面的海芋賞花步道走走，消化消化
他們的生意超級好，平日就是高朋滿座，真不知道假日會是怎樣的盛況
所以建議大家一定要先打電話比較保險
每位店員的服務態度都非常好，人都很nice，很細心也很有耐心，令人印象深刻
●享用完毛毛的文章，請幫毛毛按個『讚』和『推』，給毛毛點鼓勵●
●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見，都歡迎留言和毛毛交流●
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.63.4
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1408621404.A.F06.html