Fw: [食記] 台北-三杯三怪一點都不奇怪巷仔裡的美味

看板BigShiLin作者nixojov (布咕布咕)時間11年前 (2014/02/16 21:29)推噓3(4推 1噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J0Bp_Hc ] 作者: nixojov (布咕布咕) 看板: Food 標題: [食記] 台北－三杯三怪一點都不奇怪巷仔裡的美味時間: Sun Feb 16 21:28:25 2014 餐廳名稱：三杯三怪消費時間：2014年1月地址：台北市士林區小東街27號電話：02-28824200 營業時間：11:00~14:30，16:30~22:00 我就是要看圖片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/79275677 三杯三怪這次是二訪了距離第一次來吃的時候，已經相距至少半年的時間今天來這，不為別的，就只為了他而來位於觀光客最愛的士林夜市裡但他隱身在夜市裡的超級小巷子中是大家比較不會逛到的區域但是店裡，依然滿客其中都是老顧客，一來再來真的，可稱的上是巷子裡的美味這家店，據我所知，已有數家電視媒體來採訪板子上，是店家最近一次某家媒體採訪的美食節目此外，還提醒各位客人他們都是現煮現炒現炸，等待可能會比較長一點一進門，超級無敵熱情的老闆娘，馬上就跟我們打招呼並請我們他包了三小時的紅包之前來此店，除了食物令我記憶有存以外老闆娘的熱情，也一直在我的腦海裡因為實在太熱情了，而且還不斷的露出微笑服務真的是好的沒話說牆壁上，貼滿店裡的餐點照片可以讓大家更細心挑選，選擇自己喜愛的種類菜單大家看到這家店的店名時，會覺得有點奇怪為什麼要叫三杯三怪，三杯指的是三杯雞的三杯嗎？答案：是的，他們的三杯指的就是三杯雞的三杯口味那麼三怪，指的就是，皮蛋、米血、臭豆腐那三怪三怪的意思就是用三杯口味做成的皮蛋米血臭豆腐料理相當的特別當然，除了三杯以外泰式咕咾肉、照燒雞腿，也都是相當有名的招牌菜之一點套餐的話，白飯吃到飽，那不喜歡吃飯的話，加十元可以變成炒麵茶、湯品只要是內用的客人，茶和湯品，也都是無限量飲用要喝多少，就喝多少小菜只要是點套餐的話，都會有附三種小菜會依季節或天氣，做些微的改變湯品剛剛舀起了一碗嫩薑冬瓜湯中規中距，但是至少湯是有味道的小菜味道還不懶蔬菜還可以吃的出脆度、另外二樣豆製品，也都有滷過帶有淡淡的香味小菜送來的同時，這時候廚師開始熱鍋，準備我們的今日主餐三杯雞炒泡麵爆香甩鍋、翻炒噔噔～～不到二分鐘，大火快炒，美味的三杯雞炒麵可以準備上桌哦三杯雞炒麵一端過來，三杯雞的香味，就不斷的撲鼻而來味道相當的溫和，不刺鼻加上餐盤上，滿滿的高麗菜與紅蘿蔔覆蓋在吸滿三杯醬汁的炒麵上啊～～看了就口水直流趕快在熱騰騰還冒著煙的時候，來品嘗味道高麗菜二話不說，先來品嘗吸引三杯醬汁的高麗菜吃的到脆度，一點都不軟爛加上三杯醬汁，緊緊的巴著高麗菜好吃炒泡麵再來馬上品嘗泡麵啊～～～～吸引了三杯醬汁的泡麵三杯的味道，整個與泡麵融合在一起了再加上醬油、米酒、糖的完美比例呼～～真的是好吃的沒話說沒想到相隔那麼久了，味道還是一樣美味泰式雞柳滿滿的雞肉、洋蔥和小黃瓜，整個把泡麵給蓋住了而且一上桌時，泰式的酸味，也是相當的溫和、不刺鼻泡麵－吸滿了醬汁，吃起來不刺鼻，帶有一點點的微酸雞柳－店家有先裹粉油炸過，再下去拌炒的吃起來軟嫩，醬汁的味道，也緊緊的巴住肉上頭好吃一上桌，不到五分鐘，我們就嗑光了看我們吃的戰況樣子，就知道有多麼美味好吃了結論：店裡位置，雖然位於熱鬧的士林夜市裡人潮非常稀少的區域但是店裡的位子，依然滿坐就可以看的出食物的美味程度，一定是相當的受歡迎服務的部份，更是好的沒話說服務兼食物的美味，一並俱全，是現在少有，看的到的店家了 -- 布咕布咕美食小天地FB專頁：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld 其它美食分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.24.198 ※ nixojov:轉錄至看板 Taipei 02/16 21:29 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: nixojov (180.218.24.198), 時間: 02/16/2014 21:29:40

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